Elk. idő: 80 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 közepes fej vöröshagyma
1 tojás
3 ek olaj
2 tk fűszerpaprika
só, bors ízlés szerint
2 csapott ek liszt
2 ek zsemlemorzsa
2 zsemle
10 dkg sajt
2 dl tejföl
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát megdinszteljük az olajon.
A darált húshoz adjuk a vízbe áztatott, kinyomkodott zsemléket, hagymát, tojást, tojást, lisztet, fűszerpaprikát, sót, ízlés szerint fűszerezzük. Jól összedolgozzuk, majd golyókat formázunk belőle.
Közepükbe egy kiskanál segítségével mélyedést formázunk. Beleforgatjuk zsemlemorzsába, olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és kb 20 percig sütjük.
A reszelt sajtot kikeverjük tejföllel, ízlés szerint sózzuk. A golyók közepébe ezt a tölteléket tesszük, és készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajszeleteket klopfoljuk, sózzuk, lisztbe forgatjuk, megsütjük. Rántást készítünk zúzott fokhagymával, vízzel felengedjük, besűrítjük, majd fél liter tejföllel kikeverjük, só,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, befűszerezzük, és egy órára a hűtőbe tesszük. (Én előző nap szoktam befűszerezni az oldalast.) A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalók Páchoz: 2 dbtojás 1 ev. kanálmustár 1 ev. kanálkeményítő 1 kv. kanálsó 1 kv. kanálkedvenc fűszerkeverékünk (borsos, fokhagymás, fűszerpaprikás, grill…) Sütéshez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű