Elk. idő: 80 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 közepes fej vöröshagyma
1 tojás
3 ek olaj
2 tk fűszerpaprika
só, bors ízlés szerint
2 csapott ek liszt
2 ek zsemlemorzsa
2 zsemle
10 dkg sajt
2 dl tejföl
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát megdinszteljük az olajon.
A darált húshoz adjuk a vízbe áztatott, kinyomkodott zsemléket, hagymát, tojást, tojást, lisztet, fűszerpaprikát, sót, ízlés szerint fűszerezzük. Jól összedolgozzuk, majd golyókat formázunk belőle.
Közepükbe egy kiskanál segítségével mélyedést formázunk. Beleforgatjuk zsemlemorzsába, olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és kb 20 percig sütjük.
A reszelt sajtot kikeverjük tejföllel, ízlés szerint sózzuk. A golyók közepébe ezt a tölteléket tesszük, és készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hússzeleteket kissé kiverjük, sertés fűszerkeverékkel beszórjuk és vajon/margarinon, vagy akár olajon mindkét oldalán világosra sütjük. Egy tepsit kikenünk margarinnal, a hússze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Feldaraboljuk az oldalast, majd az olajból és a fűszerekből pácot készítünk, ebben hagyjuk a húst érlelődni. Megpucoljuk a hagymát, felszeleteljük. A tepsi aljában a hagymából ág...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Egy edénybe beleöntjük a fél deci olajat és az apróra vágott szalonnát,miután megpirult ,kiszedjük a pörcöt és hagymát pirítjuk,majd belerakjuk az apró kockákra vágott húst ugy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Jól összegyúrjuk a hozzávalókat, majd gombócokat formálunk a masszából. (Kb. 10 gombóc lesz ebből a mennyiségből.) 2. Ellapogatjuk, 1/2 órára a hűtőben pihentetjük, majd paní...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz