Családireceptkönyv.hu

Habkifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 db tojásfehérje
12 ek porcukor
1 ek fehérborecet
10 dkg dió (darált)

Elkészítés:


A két fehérjéből kemény habot verünk.
Hozzáadjuk a borecetet és a porcukrot, ezekkel együtt egy fél óráig kanállal kavarjuk. Ez kiváltható robotgép lassú fokozatra kapcsolt keverőjével, a fontos, hogy kemény, fényes masszát kapjunk.
Darált dióra teszünk kanálnyi habot, és ügyesen, könnyedén beleforgatjuk, kifli alakúra formázzuk.
Sütőpapírra vagy vajazott, lisztezett tepsibe rakjuk, és alacsony hőfokon inkább szárítjuk mint sütjük, hogy szép fehérek maradjanak a kiflik.

Trükkök, tippek, praktikák:


A maradék tojásfehérje felhasználására jó megoldás - és nagyon finom.

Habkifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vajas piskóta alaprecept
Vajas piskóta alaprecept

1.A vajat a cukorral habosra keverjük. 2.Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, alaposan eldolgozzuk, és felhabosítjuk. (Úgy 10-15 percen keresztül dolgoztatjuk a gépet.) 3.A tojá...

Elkészítési idő: 43 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Marcsi
Száztizenegy új palacsintarecept
Száztizenegy új palacsintarecept

Palacsinta (egyszerű alaptészta) Hozzávalók 2-8 személyre: 25 dkg liszt, 3 tojás, 3 dl tej, 1 ek. porcukor, olaj vagy zsír, szódavíz, só Elkészítés: A felütött tojásokat keverd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós csokis keksz
Avatar Jenei Szilvia Kedvelnék
Diós csokis keksz

A hozzávalókat kimérjük. Majd alaposan összekeverjük. Végül hozzá adjuk a tojásfehérjét. Elég ragacsos masszát kapunk, miután összekeverjük. Egy sütőpapírral bélelt tepsib...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk