Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Habkifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 db tojásfehérje
12 ek porcukor
1 ek fehérborecet
10 dkg dió (darált)

Elkészítés:


A két fehérjéből kemény habot verünk.
Hozzáadjuk a borecetet és a porcukrot, ezekkel együtt egy fél óráig kanállal kavarjuk. Ez kiváltható robotgép lassú fokozatra kapcsolt keverőjével, a fontos, hogy kemény, fényes masszát kapjunk.
Darált dióra teszünk kanálnyi habot, és ügyesen, könnyedén beleforgatjuk, kifli alakúra formázzuk.
Sütőpapírra vagy vajazott, lisztezett tepsibe rakjuk, és alacsony hőfokon inkább szárítjuk mint sütjük, hogy szép fehérek maradjanak a kiflik.

Trükkök, tippek, praktikák:


A maradék tojásfehérje felhasználására jó megoldás - és nagyon finom.

Habkifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Lekváros bukta
Lekváros bukta

A lisztet dagasztó tálba szórjuk, közepébe fészket készítünk, beleszórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, kevés langyos tejet öntünk rá, és lefedve langyos helyen hagyjuk, hogy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Mézes kalács (bögrés, és rögtön puha)
Mézes kalács (bögrés, és rögtön puha)

1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. 2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikró...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Ötlapos
Ötlapos

A szalalkálit oldd fel a langyos tejben. A lisztet szitáld egy tálba, és morzsold el a vajjal. Add hozzá a tojást, a szalalkálit, a kétféle cukrot. Gyúrd össze, majd oszd öt egyenl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
Kata szelet
Kata szelet

Tetejére: 5 tojás fehérje, 25 dkg porcukor gőz felett jó keményre verjük, a tésztára tesszük, majd csokival vagy tortadarával szórjuk.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk