15 dkg fehér csoki
3 tojás
15 dkg krémsajt
A tojásokat szétválasztva a fehérjét habbá verjük. A tojássárgákkal összekeverjük a felolvasztott csokit, hozzá a krémsajtot, majd beleforgatjuk a habot. Egy tepsibe vizet öntünk, 3 kivajazott-lisztezett tűzálló bögrébe adagoljuk a masszát. 160 fokon 20-25 percig sütjük.
gluténmentes
A tojások sárgáját keverjük fehéredésig a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a csipet sót és a vanília magokat. Öntsük fel a tejjel és takarék lángon (kevésbé gyakorlottak vízgőz fölött)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes alapanyagból kidolgozzuk a tésztát.A tésztából óvatosan kiformálunk egy hengert,amelyet felvágunk úgy 100 egyforma részre. A felvágott részekből kiformáljuk a kifliket. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből gy csipet sóval kemény habot verünk. A cukrot hozzáadjuk, majd kanalanként a vizet is, de közben folyamatosan verjük a habot. Egy másik edényben a tojássárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű