Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 gramm Nature Cookta Kókuszliszt,
20 gramm Nature Cookta Tápióka keményítő,
20 gramm Nature Cookta Gesztenyeliszt,
50 gramm Nature Cookta Holland Kakaó,
110 gramm kókuszkrém,
20 gramm Nature Cookta VCO Kókuszolaj,
210 gramm aprított főtt cékla,
110 gramm víz,
10 gramm zselatin por,
ízlés szerint Nature Cookta Nyírfacukor, xilit,
5 gramm Nature Cookta étkezési Szódabikarbóna + 1-2 teáskanálnyi bio citrom leve.
Elkészítés:
A zselatint a kimért langyos vízbe áztatjuk, langyos helyen tartjuk. A céklát enyhén sós vízben megfőzzük, a vízből kivéve pürésítjük a kókuszkrémmel és a zselatinos vízzel, édesítjük ízlés szerint. A kókuszlisztet, tápióka keményítőt, gesztenyelisztet, kakaóport egy tálba mérjük, csomómentesre keverjük, tetejére szórjuk a szódabikarbónát amit a citrom levével kipezsegtetünk. A folyékony céklás masszát is ráöntjük, összekeverjük, tetszés szerinti szilikonos formá(k)ba kanalazzuk. Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben sütjük kb. 25-30 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kakaópor édes karobporra cserélhető, így külön édesítés (xilit, eritrit) egyáltalán nem szükséges.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a vajat a porcukorral és a tojások sárgájával habosra kikeverem. A tojások fehérjét kemény habbá verem, egy másik tálban a kakaóport, a sütőport és a liszttel összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben kevés cukorral feloldjuk az élesztőt, beleöntjük az lisztbe hozzá adunk minden anyagot és kidolgozzuk. //Nem kell keleszteni azonnal süthető.//// --4 cipót készítünk, ki...
Elkészítési idő: 35 Nehézség: Könnyű
A tésztaalap elkészítéséhez a sütőt 180 °C fokosra előmelegítjük. Egy 23 x 33 cm méretű tepsit alufóliával kibélelünk, és a fóliát vékony rétegben megolajozzuk. A vaníliás ostyát é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tésztához kell 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 1 cs. sütőpor, 2 tojás sárgája éa másfél dl tej. Ezeket összegyúrjuk és tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle. Az egyiket...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes