Családireceptkönyv.hu

Epres felhő ­muffin


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg friss vagy felengedett eper
4 tk. friss citrom leve
5 tojás fehérje (szétválasztva a fehérjéket 2-3-as adagra)
2 ek. porrá őrölt eritrit

Elkészítés:


Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és helyezd a muffin formákat a konyhapultra.Egy botmixer segítségével készíts pürét az eperből, majd egy nagyobb tálban keverd össze 2 tojásfehérjével és az édesítővel. Kézi mixerrel keverd jól össze, amíg könnyűvé és habossá válik az állaga. A másik három tojásfehérjét verd fel egy külön tálban kemény habbá, addig keverd, amíg merev csúcsot nem alkot a keverék. A tojásfehérjés habot óvatosan keverd bele az epres habba, majd oszlasd el a muffinos pohárkákban.
Süsd 10-12 percig, amíg meg nem emelkedik szépen a teteje és pirított mályvacukorra nem emlékeztet.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Norita
Sportszelet
Sportszelet

A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, gyúrjuk. Egy normálméretű tepsit sütőpapírral bélelünk és a kekszes masszát egyenletes vastagságban belenyomkodjuk. 2-3 órára hűtőbe tesszük...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
488.Doboskocka
488.Doboskocka

A fentieket összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán). K r é m : 8 dkg lisztet 6 dl tejjel felfőzünk, kihűtjük. 30 dkg vajat (Ráma), 3 dkg kakaót 25 dkg porcukorral és e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Almás-diós piskóta
Almás-diós piskóta

-a diót darabosra vágjuk,az almát meghámozzuk,lereszeljük -a tojásokat habosra keverjük a cukorral meg a vaniliás cukorral -hozzáadjuk a citrom reszelt héját,a sütőporral elvegyi...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Karamellás szelet
Karamellás szelet

Tészta: 60 dkg lisztet 10 dkg zsírt, 15 dkg cukrot, 1 csomag sütőport, 1 dl tejfölt, 2 tojást és 2 evőkanál vizet összedolgozunk. 6 cipót készítünk belőle, tepsi alakúra nyújtjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk