1 bögre cukor
1 bögre rétesliszt
1 bögre sima liszt
1 bögre tej
1 bögre dió vagy mák,vagy gyümölcs
1 egész tojás
evőkanál olaj
1 sütőpor
1 vaniliás cukor
A sütőt előmelegítem.
A hozzávalókat összekeverem ,sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm,egyenletesen elosztva és közepes lángon,kb.180 C°-on kb.20-25 percig sütöm.Tűpróbával nézem,hogy átsült e.Ha a tű száraz marad akkor jó!
Amikor kész,kiveszem a tepsiből a sütőpapírral együtt és azonnal lehúzom róla.Amíg meleg addig könnyen lejön róla.
Ha kihűlt,felszeletelem.
Be lehet vonni még csolival is az ínyenceknek a zserbónál leírtak szerint.
A tojást, cukrot összekavarom, hozzáadom a margarint, a mézet, s ezeket habosra keverjük. A lisztbe belekavarom a szódabikarbónát és a mézeskalács fűszert, majd apránként hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd hozzákeverem a sütőporos lisztet. Margarinozott/lisztezett tepsibe egyengetem, és 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 10-12 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sziruphoz a felszeletelt epret a többi hozzávalóval kis lábosba tesszük és addig forraljuk gyöngyöztetve, amíg az epreszeletek teljesen megpuhulnak. Összeturmixoljuk és félretess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű