Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg margarin
2 dl tejföl
2 tojássárgája
sárgabaracklekvár
a kenéshez olvasztott margarin vagy zsír
Forrás: http://webcukraszda.hu/lekvaros-viragok/
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, kétfelé veszem, kinyújtom és olvasztott, de nem meleg margarinnal lekenem mind a kettőt. Feltekerem, mint a roládokat, majd 1-2 órára hűtőbe teszem. Az idő lejártával kiveszem a hűtőből és vékonyra kinyújtom. Az egyiket virágmintás kiszúróval kiszaggatom, sütőpapiros sütőlapra teszem. A tetejét vízzel lekenem. A másik tésztát is kinyújtom, szintén virágformával kiszúrom, de a közepüket kis kerek kiszúróval kiszaggatom, majd ráhelyezem a vízzel lekent virágokra. 180°C-os sütőben szép világosra sütöm. Amikor kisült, a közepébe baracklekvárt teszek és porcukorral meghintem.
Forrás: http://webcukraszda.hu/lekvaros-viragok/
Trükkök, tippek, praktikák:
Cukrot, sót, sütőport nem igényel ez a tészta.
Forrás: http://webcukraszda.hu/lekvaros-viragok/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. A vaj szoba hőmérsékletű legyen, hogy könnyen dolgozhassunk vele. A vizet fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól gyúrható legyen...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
Összesen egy fazékra lesz szükségünk. A vaníliarúd magjait kikaparjuk, és az üres rúddal, a tápiókagyöngyökkel beleszórjuk a fazékba. Felöntjük a vízzel és kb. 10-15 percig állni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félreve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű