Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg margarin
2 dl tejföl
2 tojássárgája
sárgabaracklekvár
a kenéshez olvasztott margarin vagy zsír
Forrás: http://webcukraszda.hu/lekvaros-viragok/
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, kétfelé veszem, kinyújtom és olvasztott, de nem meleg margarinnal lekenem mind a kettőt. Feltekerem, mint a roládokat, majd 1-2 órára hűtőbe teszem. Az idő lejártával kiveszem a hűtőből és vékonyra kinyújtom. Az egyiket virágmintás kiszúróval kiszaggatom, sütőpapiros sütőlapra teszem. A tetejét vízzel lekenem. A másik tésztát is kinyújtom, szintén virágformával kiszúrom, de a közepüket kis kerek kiszúróval kiszaggatom, majd ráhelyezem a vízzel lekent virágokra. 180°C-os sütőben szép világosra sütöm. Amikor kisült, a közepébe baracklekvárt teszek és porcukorral meghintem.
Forrás: http://webcukraszda.hu/lekvaros-viragok/
Trükkök, tippek, praktikák:
Cukrot, sót, sütőport nem igényel ez a tészta.
Forrás: http://webcukraszda.hu/lekvaros-viragok/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A diót, a lisztet és a sütőport összekeverjük, a habba dolgozzuk, majd három részre osztjuk. Sütőpapírral kib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először felfuttatom az élesztőt egy kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy, hólyagos tésztát dagasztok, az olvasztott vajat csak a legvégén adom hozzá....
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten, homogenen Teig verkneten.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű