Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5kg káposzta
1,5kg paprika
1kg uborka
0,5kg hagyma
2dl10%-os ecet
40dkg cukor
7dkg só
1kk szalicil
3 babérlevél
1kk citromsav
1ek egész bors
Elkészítés:
A zöldségeket legyaluljuk,a többi hozzávalót hozzáadjuk,jól összekeverjük,és 1 napot állni hagyjuk.Közben néha megkeverjük.Üvegekbe töltjük jó szorosan,és felöntjük a levével,majd lezárjuk az üvegeket. Kb 6 üveggel lesz belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A tormákat megpucoljuk, lereszeljük. Elkészítjük a cukros, őrölt borsos, ecetes vizet – kb fél litert –, melyet a tormára öntünk. Az üvegeket lezárva, hűtőben tárolva fé...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Az uborkát mosd meg és vágd le a végeit. A tormát tisztítsd meg és vágd csíkokra. Az uborkát tedd egy tálba, add hozzá a tormát, a megtisztított fokhagymagerezdeket és a kaprot. A...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1. A káposztát vékonyra felszeleteljük, besózzuk. 2. 2-3 óráig állni hagyjuk. 3. Utána kinyomkodjuk. 4. Salátalébe tesszük. 5. Másnap fogyasztjuk.
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
