Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg káposzta, 1 kk köménymag, ecet, cukor, 1 mk törött bors
Elkészítés:
1. A káposztát vékonyra felszeleteljük, besózzuk.
2. 2-3 óráig állni hagyjuk.
3. Utána kinyomkodjuk.
4. Salátalébe tesszük.
5. Másnap fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Az alaposan megmosott uborkát szépen sorban belerakjuk az üvegekbe, közé vagy az üvegek aljára kaprot teszünk (aki nem szereti a kapor ízét, természetesen elhagyhatja), majd ráöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megfőzni a céklát, megpucolni, krumplinyomón átnyomni, üvegekbe rakjuk, ráöntjük a forrásban lévő levet és száraz dunsztba tesszük. Tormával is ízesítjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két féle receptem is van 3. kg zöldség /általában 1kg zöldség 2kg répa,de most csak répát tettem el 0,4 kg só 1 napig áll és mehet az üvegbe. Vagy 0,25 dkg cukor,40 dkg só 1 l víz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent amit legyalulok össze keverem ,mindent sorba ráöntözök a Szilas tartósítót először át szűröm és a por megyen a csalamádéra a magokat nem rakom rá mert nem szeretem a foga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű