Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta hozzávalói:
1 evőkanál méz,
2 egész tojás,
8 dkg Rama,
20 dkg porcukor,
2 evőkanál kakaópor,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
40 – 45 dkg liszt.
Krém hozzávalói:
7 dl tej,
6 evőkanál finomliszt,
20 dkg Rama vajas íz,
20 dkg porcukor,
2 cs vaníliás cukor,
2 evőkanál kakaópor (a krém felébe)
A csokimázhoz:
1 Party tortabevonó,5 evőkanál étolaj
Elkészítés:
1 evőkanál méz, 2 egész tojás, 8 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 kávéskanál szódabikarbóna. Gőz fölött felfőzzük és még melegen hozzáadunk 40 – 45 dkg finomlisztet, 3 lapot sütünk lisztezett tepsi hátulján.
Krém:
7 dl tejet, 6 evőkanál finomliszttel felfőzni, és kihűteni. 20 dkg Rama vajas íz, 20 dkg porcukor, 2 cs vaníliás cukor, kikeverni. A két krémet összekeverjük habosra, elfelezzük, az egyik felébe 2 evőkanál kakaóport szitálunk.
Amikor a lapok kihűltek, megtöltjük a krémekkel. Konyharuhával letakarva legalább fél napig puhulni hagyjuk. Szoktam ráborítani egy rajztáblát, arra egymás mellé 2 darab 1 kg-s lisztet. Ez egy nehezék, és szép sima lesz a sütink teteje, jobb bevonni a csokimázzal.
Csokimáz: 1 Party tortabevonó, 5 evőkanál olaj, gőz felett felolvasztani. Forró vízbe mártott késsel (a vizet leitatni apapírtörlővel) szépen lehet szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot. A vanília rúd közepét kikaparjuk. Kevés hideg tejjel összekeverjük. A maradék tejet felforraljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az almákat megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk. Lábasba tesszük, megszórjuk a nádcukorral, a mézeskalács fűszerrel. A narancs héját lereszeljük, félretesszük. A levét az almára f...
Elkészítési idő: 5 perc +hűtés Nehézség: Könnyű
A cukrot vajjal és a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a diót, a sütőport, és a csipet sót, és végül hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Kiska...
Elkészítési idő: max 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, azután hozzáadjuk a többi hozzávalót. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába. Közepes nagyság...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű