25 dkg juhtúró, 10 dkg vaj, 1 közepes fej vöröshagyma, 4 ek tejföl, 2 ek mustár, só, bors, fűszerpaprika, őrölt kömény.
A túrót villával összetörjük.
A hagymát nagyon apróra felkockázzuk.
összekeverjük az összes hozzávalót, ízlés szerint fűszerezzük
KRÉMSAJT: Egy edénybe rakok tészta szűrőt, ebbe tiszta konyharuhát. Rakok bele 330 gr tejfölt, ebbe beleforgatok 25 gr joghurtot (Én saját magam által készítettem használok, de...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA tejet felforraljuk, belerakjuk vaníilás cukrot, fahéjat, mazsolát, és a felvert tojásokat. Ha savas, ruhába töltjük, lecsöpögtetjük, és 1 napig érleljük a hűtőben.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA paprikákat megmossuk, megtöröljük, és kb. 15 perc alatt meggrillezzük. Pár percenként forgassuk meg, hogy minden oldaluk feketére süljön. Ha kész, tegyük egy mélyebb edénybe, ta...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat megfőzzük, ha kész, megpucoljuk. A görög joghurttal együtt késes aprítóba tesszük és összeturmixoljuk. Fűszerezzük. A spenótot megmossuk, leszárítjuk és vékony csíkok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű