Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 100 ml tej
- 100 ml olaj
- 50 g 1:4 édesítő
- 1 csomag zero vanillin
- 140 g teljes kiőrlésű liszt
- 60 g finomliszt
- csipet só
- ½ csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
◾️A tojások sárgáját a tejjel kikeverjük.
◾️Hozzáadjuk az olajat, az édesítőt és a zero vanillint.
◾️Mehetnek bele az átszitált lisztek, a só, a sütőpor és a habbá vert tojásfehérje.
◾️A massza ⅔-t lisztezett, zsírozott vagy szilikonos kuglóf formába töltjük, a maradékhoz pedig hozzáadjuk a kakaóport.
◾️180°-ra előmelegített sütőben 40 percet sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
💡Tipp: A csokoládémázra szórhatunk aprított mogyorót, diót, de csak por édesítővel meghintve is szuper.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tejet langyosítsuk meg és adjunk hozzá egy mokkáskanálnyi édesítőszert, majd morzsoljuk bele az élesztőt. Ha az élesztő „felfutott”, akkor keverjük össze a lisztet, az édesítősz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kezdőlap » kelt tészta » Csíkos és zebra kalács Csíkos és zebra kalács 2014.11.19| kelt tészta, péksütemény, reggeli IMG_1602Nem lett szép, viszont határozottan finom, sőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőport, a cukrot, adjuk hozzá a tojást, az olajat, a vizet és a sót is, gyúrjunk belőle rugalmas, sima tésztát (kb. 10 perc). Tegyük va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mind a tésztát mind a tölteléket előző este érdemes előkészíteni. A tésztához egy nagy keverőtálba tesszük a lisztet, a kristálycukrot, az élesztőport, a sót, a reszelt citromhéjat...
Elkészítési idő: 0-120 perc Nehézség: Közepes