menu

Családireceptkönyv.hu

Baconbe göngyölt szűzpecsenye gombamártással


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Szűzpecsenye:
- kb. 600 g sertésszűz
- só, bors
- 6 - 7 szelet bacon
- 1 ek olaj

Mártás:
- 2 ek olaj
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 1 ek mustár
- 300 g üveges gomba
- 500 ml tejszín

Elkészítés:


A mártáshoz az olajon lepirítjuk az apróra vágott hagymákat, sózzuk, borsozzuk, rárakjuk a mustárt, a lecsepegtetett gombát, ráöntjük a tejszínt, és felforraljuk.

A sertésszüzet sózzuk, borsozzuk majd a baconnel megegyező szélességű korongokra vágjuk és körbetekerjük a baconnel az érméket utána egy kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalát kb. fél perc alatt. Ezután fedő alatt 5-5 percet sütjük mindkét oldalt.

Trükkök, tippek, praktikák:


Köretként párolt zöldséget, rizst vagy burgonyát kínálhatunk ?.

Baconbe göngyölt szűzpecsenye gombamártással

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karaj savanyúkáposztával
Karaj savanyúkáposztával

Az almát, a krumplit, a hagymát, a paprikát duci gerezdekre vágjuk, a kolbászt karikázzuk, a szalonnát nagyon vékonyra szeljük (én szeleteltet veszek). A tepsi közepét kirakjuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Varsói töltött karaj
Varsói töltött karaj

A karajt dörzsöljük be az olaj és a fűszerek keverékével és egy éjszakára tegyük hűtőbe lefóliázva. Másnap tegyük egy serpenyőbe, forró olajba és kevés víz hozzáadásával egy „kérg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szűzpecsenye paradicsommártásban
Szűzpecsenye paradicsommártásban

1. Hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A spenótot megtisztítjuk, mossuk, hagyjuk szűrőn lecsöpögni. A húst megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, majd 6 érmére vágjuk....

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Csala Évi
Tejszínes-mustáros csirkemell pennével
Tejszínes-mustáros csirkemell pennével

A csirkemellet és a hagymát felkockázzuk, és egyszerre kezdjük pirítani kevés olajon. Addig a tészta vizét is feltesszük főni. Ha a csirkemell megpirult, rátesszük a kukoricát, ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk