menu

Családireceptkönyv.hu

Fokhagymás-mustáros sertéskaraj sütőben sütve


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 80 dkg sertéskaraj
- 3 evőkanál édes mustár
- 5 gerezd fokhagyma
- őrölt fehér bors
- 3 evőkanál olívaolaj
- fél lime leve

Elkészítés:


1. A sertéskarajt felszeleteljük.

2. A mustárt, az olajat a lime levét és a fűszereket összekeverjük. Ezzel jól bedörzsöljük a húsokat. A fokhagymagerezdeket összezúzzuk és eloszlatjuk a hússzeleteken.

3. Az egészet tálba tesszük és lefedjük fóliával, majd 3-4 órára hűtőbe tesszük.

4. Egy tepsit kivajazunk és belerakjuk a húsokat, majd újra átkenjük a mustáros szósszal és 1 órán át 180 fokon sütjük. A sütési idő felénél megfordítjuk őket és a másik oldalukat is átkenjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egyszerű pörkölt
Egyszerű pörkölt

A hagymát apróra vágjuk és a zúzott fokhagymával együtt pirítani kezdjük. A húst nagyobb darabokra vágjuk, hozzáadjuk, amikor a hagyma már üveges. 2-3 percig pirítjuk, majd felöntj...

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fasírtgombócok burgonyaágyon
Fasírtgombócok burgonyaágyon

A fasírthoz a hagymát, apró kockára vágva olajon megfuttatjuk, beleszórjuk a szintén apróra vágott foghagymát, zöldség zöldet, és hagyjuk kihűlni kicsit. A zsemlét beáztatjuk, maj...

Elkészítési idő: kb1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Szűz - Zöldborsós tokány szűzpecsenyéből
Szűz - Zöldborsós tokány szűzpecsenyéből

1. A szalonnát üvegesre pirítjuk, majd a hagymával tovább pároljuk. 2. Hozzáadjuk a fűszereket és a kockára vágott szűzpecsenyét. 3. Kevés vízzel felengedjük, hogy ellepje....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Szűzpecsenye Wellington módra
Szűzpecsenye Wellington módra

A szűzpecsenyét besózom, borsozom és a felolvasztott zsíron mindegyik oldalát megpirítom, majd mustárral megkenem és alufóliába csomagolva félreteszem. Az apróra vágott hagymá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk