Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 500-600 g csirkemell
- 250 g fagyasztott meggy
- 1 fahéj rúd
- kb. 5 szem szegfűszeg
- édesítőszer ízlés szerint
- só
- 30 g keményítő
- 150 ml tej
- olaj
Elkészítés:
◾️A meggyet feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi.
◾️Hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget (teatojásban) és az édesítőszert.
◾️Forrástól számítva 2-3 percet főzzük.
◾️Közben a tejben csomómentesre keverjük a keményítőt.
◾️Ha felfőtt a meggy, folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a keményítős tejet.
◾️A húst besózzuk és minden oldalát pici olajon kérgesítjük (kb. 1-2 percet sütjük minden oldalát).
◾️A sütőt közben 180°-ra előmelegítjük.
◾️Ha kérgesítettük a húst, egy kisebb tepsibe tesszük és mehet a sütőbe 15-20 percre.
◾️A sütőből kivéve pár percet hagyjuk hűlni és felszeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretként főtt burgonyát, párolt rizst vagy pirított darát kínálhatunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajban pirítani kezdjük, a zöld részét is felhasználjuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk, majd megszórjuk a fűszerek...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A csirkecombokat megmossuk, papírtörlővel megtörölgetjük, majd bekenjük a vajjal. 2. Összekeverjük a mustárt, tejfölt, sót (vagy ételízesítőt), borsot, az apróra vágott fokhag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Fűszerezzük, majd a paradicsomot meghámozzuk és pépesítjük, felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes