Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 100 ml meleg (de nem forró!) presszó kávé
- 50 g olvasztott vaj
- 119 g teljes kiőrlésű liszt
- 51 g liszt
- 25 g holland kakaópor
- 45 g 1:4 erősségű édesítőszer
- 1 csipet só
- ½ csomag sütőpor
- 100 g tejföl
- 60 g cukormentes étcsokoládé (min. 70%-os)
- 140 g magozott meggy (lehet fagyasztott is)
Elkészítés:
◾️Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
◾️A sütőt előmelegítjük légkeveréses módban 175 °C-ra.
◾️A tojást enyhén felverjük, hozzáöntjük a kávét, belekeverjük a vajat is.
◾️Az átszitált liszteket elvegyítjük a kakaóval, az édesítővel, a sóval és a sütőporral.
◾️Hozzáadjuk a tojásos keveréket és spatulával összedolgozzuk a tésztát.
◾️A tejföllel lazítjuk, és pár mozdulattal beleforgatjuk az apróra vágott csokoládét.
◾️Az előkészített formába simítjuk a tésztát, megszórjuk a meggyel.
◾️Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)
Trükkök, tippek, praktikák:
Por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 deka lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük. A maradék 50 deka lisztet és a két tojássárgáját a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
előkészítés: 1.100 g tej egy kicsit meleg, morzsolódik az élesztőt, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukrot és 2 evőkanál lisztet, jól keverjük össze, fedjük le és hagyjuk állni 15-20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet 1 ek..cukorral,kávéval gyúrható masszává összedolgozzuk. A tejből és lisztből állandó keverés mellett pépet főzünk,ha kihűlt, hozzádolgozzuk a cukrot,vanillin cukrot,a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű