Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 100 ml meleg (de nem forró!) presszó kávé
- 50 g olvasztott vaj
- 170 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 25 g holland kakaópor
- 45 g 1:4 erősségű édesítőszer
- 1 csipet só
- 1/2 csomag sütőpor
- 100 g tejföl
- 60 g cukormentes étcsokoládé (min. 70%-os)
- 140 g magozott meggy
Elkészítés:
◾️Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
◾️A sütőt előmelegítjük légkeveréses módban 175 °C-ra.
◾️A tojást enyhén felverjük, hozzáöntjük a kávét, belekeverjük a vajat is.
◾️A lisztet elvegyítjük a kakaóval, az édesítővel, a sóval és a sütőporral.
◾️Hozzáadjuk a tojásos keveréket és spatulával összedolgozzuk a tésztát.
◾️A tejföllel lazítjuk, és pár mozdulattal beleforgatjuk az apróra vágott csokoládét.
◾️Az előkészített formába simítjuk a tésztát, megszórjuk a meggyel.
◾️Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)
Trükkök, tippek, praktikák:
Por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját alaposan kikeverjük a porcukorral és 10 dkg vajjal, kakaóval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Lisztet összekeverjük a sütőporral, és a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. 8 dkg felolvasztott vajat feleresztünk 1,5 dl tejjel, beleteszünk 3 tojássárgáját, 1 evőkanál cukrot, kevés sót, 1 késhegynyi sütőport, és szép simára keverjük. 2. Az egész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű