Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 277 g tojásfehérje
- 25 g negyedannyi édesítő
- pici ecet vagy citromlé
- 60 g csokoládés pudingpor
- 60 g vaníliás pudingpor
- ½ evőkanál kakaópor
- vaníliaőrlemény/ zero vanillin
- 4 evőkanál kókuszreszelék
- 2x ½ mokkáskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál olaj
- gyümölcsök
Elkészítés:
◾️A csokis pudingport a kakaóporral, két kanál kókuszreszelékkel és fél mokkáskanál szódabikarbónával összekeverjük.
◾️A vaníliás pudingport az őrölt vaníliával vagy zero vanillinnel, két kanál kókuszreszelékkel és ½ mokkáskanál szódabikarbónával szintén összekeverjük.
◾️A tojások fehérjéhez hozzáadjuk az ecetet/citromlevet és habosítani kezdjük.
◾️Amikor már jó stabil a hab, mehet hozzá az édesítőszer is.
◾️A felvert hab egyik felét a csokis, a másik felét a vaníliás alaphoz adjuk és óvatosan összeforgatjuk.
◾️Végül mindkét masszához adunk 1-1 evőkanál olajat és vigyázva, hogy a habot ne törjük össze beledolgozzuk.
◾️Egy közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd belesimítjuk a csokis tésztát.
◾️Mehet rá a vaníliás massza és egy kanál segítségével úgy keverjük össze a két tésztát, hogy örvényes mintája legyen.
◾️Végül beledobáljuk a gyümölcsöket.
◾️200°-ra előmelegített sütőben 10 percet sütjük, majd 170°-ra visszavesszük a hőmérsékletet és még kb. 10 percet sütjük a sütit (TŰPRÓBA).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Puha tésztát gyúrunk, hűtő, dióhab tojás fehérjét kemény habbá verjük, cukor, pici só, majd dió bele.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra melegítjük. A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében kikeverjük. A masszát a kivajazott, magas falú formába öntjük, a tepsit párszor a konyhapulthoz ütögetjük, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat és a tejszínhabot, majd robotgéppel összedolgozzuk. A kakaót elkeverjük a tejjel és ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű