- 180 g margarin
- 434 g teljes kiőrlésű liszt
- 186 g finomliszt
- 31 g 1:4 édesítő
- ½ csomag sütőpor
- 1 csomag zero vanillin
- 1 Bio citrom reszelt héja
- 3 tojás
◾️A liszteket átszitáljuk.
◾️Hozzáadjuk a többi összetevőt és összegyúrjuk a tésztát. (Ha kakaósat is szeretnénk, felezzük el a tésztát és dolgozzuk bele az egyik cipóba a kakaóport.)
◾️A húsdarálón, részletekben ledaráljuk.
◾️A sütőt 180°-ra előmelegítjük.
◾️A kekszeket sütőpapíros tepsire pakoljuk és 25 perc alatt megsütjük őket.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a kakaóvajat, majd ha már teljesen elolvad kézi habverővel csomómentesen hozzákeverjük a gesztenyelisztet, a mézet vagy az előzőleg kávédarálón porráőrö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Keverjük össze a mandulalisztet, kókuszzsírt, tojást, xilitet, sót, sütőport. A tészta akkor jó, ha könnyen lecsúszik a kanálról (szükség esetén adható hozzá kókusztej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű