Családireceptkönyv.hu

Grízgaluska leves


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 3 sárgarépa
- 2 petrezselyemgyökér
- 250 g zöldborsó
- só
- bors
- ételízesítő

A grízgaluska hozzávalói:
- 3 tojás
- 2 csipet só
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 135 g búzadara
- friss petrezselyem

Elkészítés:


◾️A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk és feltesszük főni annyi vízben, amennyi levest szeretnénk.
◾️Hozzáadjuk a sót, a borsot és az ételízesítőt, majd alacsony lángon puhára főzzük a zöldségeket.
◾️A galuskához a tojásokat a sóval picit felverjük és hozzáadjuk a szódabikarbónát is, amivel szintén egy kicsit elkeverjük.
◾️Mehet bele a búzadara. Ezt elkeverjük alaposan, lefedjük folpackkal és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
◾️Egy nagyobb lábosban vizet forralunk egy teáskanál sóval, majd ha felforr visszavesszük a hőfokot annyira, hogy csak gyöngyözzön a víz.
◾️2 teáskanál segítségével vagy egy nokedli szaggatóval beleszaggatjuk a vízbe a galuskákat. (Inkább kisebbeket szaggasunk, mert megdagadnak.)
◾️Ezután lefedjük őket és 20 percet főzzük.
◾️Végül leszűrjük és el is készültek a galuskák.

Grízgaluska leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Bazsalikomos paradicsomleves
Bazsalikomos paradicsomleves

a zsiradékból és a lisztből világos rántást készítek,bele teszem a fűszereket,a hagymát és a zeller zöldet,fel öntjük paradicsomlével és vizel,mikkor fel fő bele teszek rizst vagy...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Savanyú káposztás bableves recept
Savanyú káposztás bableves recept

Elkészítése: A káposztát hideg vízben átmossuk, kicsavarjuk és kb. 2,5 liter vízben feltesszük főni. A kolbászt karikára, a tarját apró kockára vágjuk. A megtisztított sárgar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fokhagymás sárgaborsóleves
Fokhagymás sárgaborsóleves

A sárgaborsót megmossuk, majd a Maggi Zöldségleves kockákat vízben feloldjuk és a sárgaborsót félig puhára főzzük. Az alaplevet ízesítjük Maggi Ízvarázs ételízesítővel, teszünk bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk