Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db sárgarépa
1 db krumpli
fél karalábé
2-3 maréknyi zöldborsó
(egyéb zöldség)
fél csirkemell filé
só, bors, tárkony
1 púpozott ek liszt
2-3 ek tejföl
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés:
A vöröshagymát felkockázom és kevés olajon megpárolom. A csirkemell filét is kockázom és együtt párolom a hagymával. Hozzáadom a zöldségeket a zöldborsó kivételével. Amikor a hús kifehéredik, megszórom és összekeverem 1 púpozott kanál liszttel, egy kicsit összekeverem az egészet és felöntöm kb. 2 liter vízzel. Sózom, borsozom, megszórom tárkonnyal. Kb. fél óra után beledobom a zöldborsót is. Amikor már minden megfőtt, behabarom tejföllel. (Ha szükséges liszt és tejföl keverékével.)
Trükkök, tippek, praktikák:
Levesbetétet is kínálhatunk hozzá, de így önmagában is tálalható leves. Gombával, egyéb zöldségekkel is dúsíthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
a tököt megtisztítjuk, daraboljuk, a fenti képeken is látható módon mézet csorgatunk rá (inkább vegyes virágméz legyen, mert az akácméz főzésre nem annyira megfelelő), fahéjjal meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykahúst felkockázzuk kb. 2x2 cm-es kockákra, majd egy nagy leveses fazékban felforrósítjuk az olajat, amelyben megpirítjuk a pulykahúst. Ha már barnul, hozzáadjuk a felkockázo...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
Egy vastagfalú fazékban forróstsd fel a zsiradékot, a csirkehúst sózd, borsozd és pirítsd meg a zsírban, szedd ki egy tányérra és tedd félre. Nekem most maradék sült csirkém volt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű