Elk. idő: 45 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 maroknyi egres
» csipet só
» 4 púpos evőkanél cukor
» 1 evőkanál friss vágott kapor
» 2 evőkanál liszt vagy keményítő,illetve pudingpor/vanilia/
» 1 pohár tejföl
Elkészítés:
Két liter vízbe megtisztított,megmosott egrest teszünk.Csipet sóval és 4 evőkanál cukorral felforraljuk.Ízesítésnek finomra vágott kaprot teszünk bele. Mikor megfőtt ,behabarjuk majd összeturmixoljuk.A cukor mennyisége függ a kapor érettségétől.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kaporízesítés kissé bizarrnak tűnik,de ha egyszer kipróbálják,mindig így fogják csinálni.A habarást én a hozzáillő ízesítésű pudingporral készítem minden gyümölcslevesnél a liszt helyett. Finomabb, aromásabb .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Csontból alaplevet főztem, a főzési idő vége felé hozzáadtam a zöldségeket és amikor azok is megpuhultak, a levet leszűrtem, a zöldségeket visszaraktam a lébe és ismét felforraltam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mandulatejet kis lángon felrakom a tűzhelyre, és bele teszem a gesztenyemasszát, hozzá öntöm a vanília kivonatot, a picit sót, az eritritet és a mazsolát. Ezután hagyom, hogy a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Hagymát apró kockákra vágjuk és felhevített vajon üvegesre sütjük, megszórjuk liszttel, átforgatjuk és felöntjük az alaplével. 2. Néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű