Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej káposzta
- só
- bors
- olaj
- 500 g liszt
- 250 g margarin
- 2 tojás
- 4 kanál tejföl
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
◾️A káposztát lereszeljük és besózzuk.
◾️Kicsit állni hagyjuk, majd kicsavarjuk és olajon megsütjük.
◾️Borssal fűszerezzük, és ha szükséges még sózzuk.
▪️Ezután kicsit hűlni hagyjuk.
◾️A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
◾️Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt.
◾️Cipót gyúrunk belőle majd téglalap alakúra nyújtjuk és négyzetekre vágjuk.
◾️Minden négyzet egyik oldalára teszünk a káposztából és a másik oldalát ráhajtjuk.
◾️Egy villa segítségével lenyomkodjuk a széleit, sütőpapíros tepsibe tesszük a sütiket és egy felvert tojással megkenjük.
◾️180°-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrjuk egyforma gólyokat formálunk és kisütjük.
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Könnyű
Összeállítom a tésztát, a tejfölt részletekben hozzáadva alaposan kidolgozom és fél órát pihentetem. A tepertőt simára keverem a sóval, borssal. Érezhető legyen benne a bors is! H...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, a többi anyaggal összegyúrjuk. Keleszteni nem kell! ( én 20 percet adtam neki ) Ujjnyi vastagra nyújtjuk, 5 cm-s pogácsaszaggatóval kisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos, cukros tejben hagyjuk megkelni. Hozzáadjuk a liszthez. Beletesszük a juhtúrót, a tojás sárgáját, a tejfölt és összedolgozzuk. Ha nem lenne elég sós, akkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű