Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kk. só
1-2 ek. tejföl
2 dl tejszín
10 dkg hideg vaj
1 kisebb tojás
1 kk. sütőpor
20 dkg liszt
1 kk. szárított élesztő
1 tasak MAGGI Sajtszósz alap Fortélyok tésztára
Elkészítés:
A lisztet, sót, sütőport és a szárított élesztőt elkeverjük.
Késes robotgépben morzsássá aprítjuk a vajjal, majd hozzáadjuk az egész tojást is.
A keveréket tálba öntjük és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy könnyen alakítható, ruganyos tésztát kapjunk. Pihenni hagyjuk.
A sajtszószt 2 dl tejszínnel simára keverjük és kis lángon, pár perc alatt kevergetve besűrítjük. Hűlni hagyjuk.
A tésztát lisztezett munkalapon kb. 20×30-as téglalappá nyújtjuk és megkenjük a sajtszósszal.
A hosszabbik vége felől egyenletesen feltekerjük, éles késsel kisujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 18-20 percig, enyhe pirulásig sütjük. Langyosan a legfinomabb, de a vaj, a tejföl és a tojás miatt másnapra is omlós marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Egy tálban a lisztet, a sót és a margarint összemorzsoljuk. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt és rámorzsoljuk az élesztőt is. A tésztát ezután összegyúrjuk és...
Elkészítési idő: 7 óra Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk lapos pogácsákat szaggatok. A sütőpapírral bélelt tepsit zsírral bekenem, a pogácsákat a sütési időben meg / átfordítom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet össze gyúrom elsikálom 3 mm vastagság szezámmag lenmag megyen a tojással megkent tésztára -derejevágoval nagyon vékonyra vágom . fincsike . puszi
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű