Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- kb. 4 darab csirkemáj
- 2 tojás
- 2 szikkadt zsemle
- 1 fej hagyma
- só
- bors
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
◾️A hagymát felkockázzuk és megpirítjuk, majd kicsit kihűtjük.
◾️A zsemléket hideg vízbe beáztatjuk.
◾️A májat, a kicsavart zsemlét, a tojást és a hagymát robotgépbe tesszük, sózzuk, borsozzuk és összeaprítjuk.
◾️Pár órát hűtőben pihentetjük, és ha túl lágy csak akkor tegyük hozzá a zsemlemorzsát.
◾️Forró vízbe szaggatjuk és kifőzzük.
●Fontos, hogy ne forrjon nagyon a víz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Levesbetétek,
Lisztet, tojást aprírógépbe tesszük, géppel össze dolgozzuk, ha kell kézzel még gyútunk rajta . Kb. 8 db kisebb darabra osztjuk, aprítóba pici liszet teszünk meg egy db tésztát, ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kicsit fel kell habosítani, majd a többi hozzávalóval összekeverni. Tejföl sűrűségű lesz. Hűtőben pihentetni minimum 2 órát. Forrásban lévő folyadékba szaggatni, 15-20...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Ez is agglegényesen készül minden faxni nélkül igaz van néhány lényeges pont is azt nagy betűkkel írom !!! A tojásokat fel verem alaposan NEM SZÉT VÁLASZTVA,a darát csak annyit kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű