Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A mogyoróvajas keksz hozzávalói 🥜🍪:
- 130 g natúr mogyoróvaj
- 18 g 1:4 édesítő
- 3-4 evőkanál tej
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 84 g teljes kiőrlésű liszt
- 36 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
A levendulás keksz hozzávalói 🪻🍪:
- 105 g teljes kiőrlésű liszt
- 45 g finomliszt
- 100 g hideg vaj
- 18 g 1:4 édesítő
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 púpozott teáskanál szárított levendulavirág
Elkészítés:
◾️A mogyoróvajat, az édesítőt, a tejet és a vaníliakivonatot krémesre keverjük.
◾️Adjuk hozzá az átszitált liszteket és a sütőport.
◾️Gyúrjuk össze majd formázzunk belőle kisebb diónyi gombócokat.
◾️Tegyük őket sütőpapíros tepsire egymástól 4-5 cm távolságra és egy villa segítségével nyomkodjuk a gombócokat keksz alakúra (lapítsuk le).
◾️175°-ra előmelegített sütőben 10 percet sütjük.
◾️A keksz hozzávalóit összegyúrjuk és folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
◾️A hűtőből kivéve lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk.
◾️Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket és 180°-ra előmelegített sütőben 10 percet sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
💡Tipp: Mindkét tésztából kb. 15-20 darab keksz jön ki. Ha nagy a család, duplázhatjátok is a mennyiségeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt felolvasszuk, majd folyamatos kavargatás mellett langyosra hűtjük. A tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy tálba tesszük, majd mi...
Elkészítési idő: hamar megvan Nehézség: Közepes
Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük, majd kb fél cm vastag karikára vágjuk. A felhasználásig citromos vízben tartjuk, hogy ne barnuljon meg. A tojásokat felverjük, adunk hozz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a tejben szétmállasztom (cukor hiányában nem fut fel, de ez baj). A lisztet összekeverem a sütőporral, édesítővel. Hozzáadom az 1 db tojást, a langyos vajat és az élesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű