Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A mogyoróvajas keksz hozzávalói 🥜🍪:
- 130 g natúr mogyoróvaj
- 18 g 1:4 édesítő
- 3-4 evőkanál tej
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 84 g teljes kiőrlésű liszt
- 36 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
A levendulás keksz hozzávalói 🪻🍪:
- 105 g teljes kiőrlésű liszt
- 45 g finomliszt
- 100 g hideg vaj
- 18 g 1:4 édesítő
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 púpozott teáskanál szárított levendulavirág
Elkészítés:
◾️A mogyoróvajat, az édesítőt, a tejet és a vaníliakivonatot krémesre keverjük.
◾️Adjuk hozzá az átszitált liszteket és a sütőport.
◾️Gyúrjuk össze majd formázzunk belőle kisebb diónyi gombócokat.
◾️Tegyük őket sütőpapíros tepsire egymástól 4-5 cm távolságra és egy villa segítségével nyomkodjuk a gombócokat keksz alakúra (lapítsuk le).
◾️175°-ra előmelegített sütőben 10 percet sütjük.
◾️A keksz hozzávalóit összegyúrjuk és folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
◾️A hűtőből kivéve lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk.
◾️Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket és 180°-ra előmelegített sütőben 10 percet sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
💡Tipp: Mindkét tésztából kb. 15-20 darab keksz jön ki. Ha nagy a család, duplázhatjátok is a mennyiségeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A szoba-hőmérsékletű Ramát a kétféle cukorral, a reszelt citromhéjjal és a tojásokkal elkeverjük, hozzáadjuk a sóval, a sütőporral elkevert lisztet és jól összegyúrjuk. Folpackba c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat és a tejszínhabot, majd robotgéppel összedolgozzuk. A kakaót elkeverjük a tejjel és ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a szódabikarbóna és a liszt nélkül egy fém tálacskába tesszük, amit egy kis lábas vízgőze fölé téve, kavargatjuk a tartalmát átmelegedés után kb 15 percig. Ekk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz