Elk. idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 500 g hús (comb vagy lapocka)
- 300 g burgonya
- 300 g zöldbab
- 4 répa
- 2 fehérrépa
- 1 fej hagyma
- 300 ml tejföl
- 3 babérlevél
- ízlés szerint fokhagyma
- pirospaprika
- bors
- só
- kömény
Elkészítés:
◾️A hagymát felkockázzuk és megpirítjuk.
◾️Belekeverjük a paprikát, felengedjük vízzel, hozzáadjuk a felkockázott húst, fűszerezzük és beletörjük a fokhagymát.
◾️Félig puhára pároljuk a húst.
◾️Ezután hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket és a zöldbabot és készre főzzük.
◾️Ha megfőtt, lassan hozzáadjuk a tejfölt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor még kínálhatunk mellé plusz tejfölt és friss kenyeret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Megforrósítjuk a vajat, a karalábét és a sárgarépát megfuttatjuk rajta. Felöntjük kb. 8 dl vízzel , majd fedő alatt megfőzzük. Addig egy serpenyőben felforrósítjuk az olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kimagozott, nagyobb darabokra vágott sütőtököt és pár félbevágott sárgarépát egy sütőtepsibe helyezünk. Meglocsoljuk olívaolajjal és meghintjük garam masalaval, majd sózzuk, bors...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csontot megmossuk, és hideg vízbe feltesszük főni, hogy ellepje a víz a csontokat, ha felforr akkor leszedjük a habot, és belerakjuk a zöldségeket,és ízesítjük. Nagyon lassan épp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A füstölt csülköt és a babot előző este hideg vízben beáztatom. Másnap a csülköt annyi vízzel felöntöm, hogy ellepje és odateszem főni. Forrás után 5-10 perccel a főzővizet leöntö...
Elkészítési idő: 4 adag Nehézség: Könnyű