Elk. idő: 60 perc
Adag: Szaggató mérete
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 g trappista sajt
- 250 túró
- 105 g teljes kiőrlésű liszt
- 45 g finomliszt
- 100 g Rama
- 1 tojás sárgája a kenéshez
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
◾️A hozzávalókat összegyúrjuk. 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát.
◾️A legkisebb szaggatóval kiszaggatjuk.
◾️Sütőpapíros tepsire tesszük a korongokat.
◾️Megkenjük a tetejüket a tojássárgájával és ízlés szerint díszítjük (pl.: szezámmaggal).
◾️180 fokon 25-30 perc alatt megsül.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére szórhatunk magvakat (pl.: szezámmag, lenmag, egész kömény)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
Az élesztőt egy teáskanál cukorral felfuttatjuk a langyos tejben, majd lágy, rugalmas, de nem kemény tésztát dagasztunk belőle a többi hozzávalóval. Ha nagyon ragad, pici lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet egybe összegyúrni, 1 órát keleszteni, 14 részre osztani és kisodorni. Kikent vagy papírozott tepsibe egymásmellé fektetni, majd tojással megkenni és fél óra pihentetés u...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy keverő tálba szórom a lisztet, hozzáadom a többi hozzávalót, majd jól összegyúrom, letakarom, és hideg helyen 1 órát pihentetem. Liszttel meghintett gyúródeszkán elnyújtom a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekever melegszendvics sütőben kisüt
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű