Elk. idő: 60 perc
Adag: Szaggató mérete
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 g trappista sajt
- 250 túró
- 105 g teljes kiőrlésű liszt
- 45 g finomliszt
- 100 g Rama
- 1 tojás sárgája a kenéshez
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
◾️A hozzávalókat összegyúrjuk. 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát.
◾️A legkisebb szaggatóval kiszaggatjuk.
◾️Sütőpapíros tepsire tesszük a korongokat.
◾️Megkenjük a tetejüket a tojássárgájával és ízlés szerint díszítjük (pl.: szezámmaggal).
◾️180 fokon 25-30 perc alatt megsül.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére szórhatunk magvakat (pl.: szezámmag, lenmag, egész kömény)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Megvárjuk, míg a kovász felfut (15-25 perc). A réteslisztet és finomlisztet egy tálba tesszük és összekeverjük. Hozzáadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 230 fokra előmelegítjük, a tojássárgákat a tejföllel elkeverjük. A lisztet, sót, sütőport, élesztőt összekeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott hideg vajat, alaposan el...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz