Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 fej hagyma
- olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kanál liszt
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só
- bors
- 2 teáskanál pirospaprika
- 1,2 l víz
- 1 kanál 10%-os ecet
- 5 tojás
Elkészítés:
◾️A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát pedig összezúzzuk.
◾️A hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és még egy picit tovább pirítjuk.
◾️Közben hozzáadjuk a köményt, a sót és a borsot is.
◾️Ezután hozzáadjuk a lisztet,kicsit megpirítjuk, majd mehet bele a pirospaprika is és felöntjük a víz felével.
◾️Kb. 3-4 percig forraljuk majd beleöntjük a víz másik felét is valamint hozzáadjuk az ecetet.
◾️Egy tojást felverünk egy picit és amikor a leves gyöngyözni kezd, óvatosan hozzácsurgatjuk.
◾️Nem kavarjuk meg azonnal, hanem várunk kb. 2 percet és csak ezután nyúlunk hozzá.
◾️A többi tojást egyesével beleejtjük a levesbe, és 4-5 percet főzzük (keverés nélkül!)!
◾️Ízlés szerint ecetet és fűszereket tehetünk még hozzá.
Trükkök, tippek, praktikák:
Buggyantott tojással kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Egy fél liter káposztaléhez töltünk egy liter vizet és ebben odateszünk egy nagyobb fazékban , 40 dkg kockákra vágott húst , ez lehet lapocka , lehet csontos porcos rész is sőt ett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tarka babot egy éjszakára beáztatni. Másnap felrakni sós vízben főzni. 5 perc főzés után leszűrni! Forró vízben feltenni főzni sós, borsikafüves, köménymagos vízben.A zöldségeket...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A húsgombóchoz ledarálom a húst a hagymákkal együtt, majd a többi hozzávalóval együtt elkeverem. Diónyi golyókat formázok belőle. A gombócok méretétől függően 30-35 db-ot A levesh...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Két liter vízbe megtisztított,megmosott egrest teszünk.Csipet sóval és 4 evőkanál cukorral felforraljuk.Ízesítésnek finomra vágott kaprot teszünk bele. Mikor megfőtt ,behabarjuk ma...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű