Családireceptkönyv.hu

Túró Rudi tekercs


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 1 rúd
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
- 4 tojás
- 15 g 1:4 édesítő
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 kávéskanál sütőpor

Krém:
- 150 g krémes túró
- 100 ml habtejszín
- 150 g mascarpone
- 15 g 1:4 édesítő
- vaníliaaroma

A tetejére:
- 180 g cukormentes csokoládé
- 3 kanál olaj

Elkészítés:


◾️A tojásokat szétválasztjuk.
◾️A sárgáját az édesítővel, a kakaóporral és a sütőporral krémesre keverjük.
◾️A fehérjét habbá verjük.
◾️Hozzáadjuk a kakaós masszát és óvatosan összekeverjük.
◾️Egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk és 180°-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
◾️Még melegen feltekerjük és megvárjuk, amíg kihűl.

◾️A tejszínt habbá verjük.
◾️A túrót (ha nem elég krémes a túró, botmixerrel pár másodperc alatt krémesíthetjük), a mascarponét, az édesítőt és a vaníliaaromát kikeverjük.
◾️Ezután hozzáadjuk a tejszínhabot is.
◾️Megkenjük vele a kitekert tésztát majd újra feltekerjük.
◾️A cukormentes csokit, 3 kanál olajjal gőz fölött megolvasztjuk és bevonjuk vele a tekercset.
◾️Pár órára hűtőbe tesszük.

Túró Rudi tekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Timi
Bögrés almáspite
Bögrés almáspite

A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. A hozzávalókat csomómentesre összekeverjük. Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát. Vastagabb almaszeletekkel jól megrakjuk a tetejét...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gelu Dóra
Csupacsoki banán palacsinta
Csupacsoki banán palacsinta

A banánt össze törjük,a hozzávalókat össze keverjük.(Pár percet lehet várni,míg a zabpehely kicsit megszívja magát).Addig serpenyőben kókuszolajat forrósítunk,majd mindkét oldalát...

Elkészítési idő: 15
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gergő
Mézeskalács (sose keményedik meg)
Mézeskalács (sose keményedik meg)

Margarint, tojást, cukrot, fűszerkeveréket géppel jól összekeverjük. Közben 7 ek mézet 1 evőkanál szódabikarbónával tűzön fehéredésig összevegyítjük és az előző masszához keverjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tejfölös csoda
Tejfölös csoda

1/2 liter tejben +20 dkg cukor+ 1 csomag vanilias cukor -+ vaniliás pudingpor megfőzzük és hagyuk hülni -----A tészta hozzávalóit össze gyúrjuk linzer állaga van - ketté oszt...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk