Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Túró Rudi tekercs


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 1 rúd
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
- 4 tojás
- 15 g 1:4 édesítő
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 kávéskanál sütőpor

Krém:
- 150 g krémes túró
- 100 ml habtejszín
- 150 g mascarpone
- 15 g 1:4 édesítő
- vaníliaaroma

A tetejére:
- 180 g cukormentes csokoládé
- 3 kanál olaj

Elkészítés:


◾️A tojásokat szétválasztjuk.
◾️A sárgáját az édesítővel, a kakaóporral és a sütőporral krémesre keverjük.
◾️A fehérjét habbá verjük.
◾️Hozzáadjuk a kakaós masszát és óvatosan összekeverjük.
◾️Egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk és 180°-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
◾️Még melegen feltekerjük és megvárjuk, amíg kihűl.

◾️A tejszínt habbá verjük.
◾️A túrót (ha nem elég krémes a túró, botmixerrel pár másodperc alatt krémesíthetjük), a mascarponét, az édesítőt és a vaníliaaromát kikeverjük.
◾️Ezután hozzáadjuk a tejszínhabot is.
◾️Megkenjük vele a kitekert tésztát majd újra feltekerjük.
◾️A cukormentes csokit, 3 kanál olajjal gőz fölött megolvasztjuk és bevonjuk vele a tekercset.
◾️Pár órára hűtőbe tesszük.

Túró Rudi tekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tündérsüti . . .
Tündérsüti . . .

Először a szokott módon sűrű pudingot főzünk ( lábasban cukrot és pudingporokat tejjel csomómentesre kikeverjük, rumaroma és citromhéj hozzáadásával) Még forrón hozzákeverj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
gyors  kakaós
gyors kakaós

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citrom-hab
Citrom-hab

A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral, hozzáadjuk a habfixet, és félretesszük. A vaníliapudingot kikeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a citrom héját, levét, és az egészet a t...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütés nélküli puncskocka
Sütés nélküli puncskocka

cukrot, lekvárt, rumos vizet, a mazsolával feltesszük főni. Kevergetjük és ha a cukor elolvad, a mazsola megduzzad, levesszük a tűzről és a kakaóport hozzákeverjük. A babapiskó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk