HÓFEHÉRKE SÜTEMÉNY
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
1 egész tojás
10 dkg vaj vagy 1 dl olaj
10 dkg porcukor
1 dl tej
1 mokkáskanál szalakáli
1 citrom reszelt héja.
Krém:
Fél l tej
4 halmozott evőkanál liszt
30 -35 dkg vaj, vagy Rama margarin,
25 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor.
Elkészítés:
A tészta anyagait összegyúrjuk, négy részre osztjuk, vékonyra nyújtva tepsi hátán megsütjük.
A krémhez a tejből és lisztből vastag pépet főzünk, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadagoljuk a lisztpépet, vaníliás cukrot, és azzal is jól kikeverjük. Elosszuk három részre.
Összeállítjuk a süteményt: a lapokat és a tetejét is megkenjük krémmel, majd megszórjuk darabosra vágott dióval.
Másnap rombusz alakúra szeleteljük.
Összerakás: az ostyalapokat hosszában kettévágjuk, egyet megkenünk, krémmel ráteszünk 3 rudat, majd krémet, 2 rudat, krémet, 1 rudat, krémet. 1-1 ostyalap mindkét oldalra. Csoki...
Elkészítési idő: 2 óraA mandulát 5 dkg cukorral és az apró darabokra vágott étcsokoládéval aprítógépben ledaráljuk, a gép méretétől függően 1-2 részletben. A tojássárgákat a maradék cukorral robotgép...
Elkészítési idő:Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony alapanyagokat, majd öntsük egybe őket és gyúrjuk össze. 5 percre tegyük félre pihenni. Ha letelt a pihentetési idő, bambuszros...
Elkészítési idő: