Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g NoCarb rostmix
2 g porélesztő
fahéj ízlés szerint (nagyon finom alapízt ad neki, de ha nem szeretitek, elhagyható :) )
vanília aroma (ugyanaz az eset, mint a fahéjnál)
20 g cukornak megfelelő mennyiségű édesítő (kinek, milyen van)
2 tojás
1,75 dl tej
2 ek. olvasztott vaj (tejmentes diétában kókuszolaj)
Elkészítés:
A rostmixet elkevertem a porélesztővel, fahéjjal, vaníliával, édesítővel, majd ráöntöttem a meleg tejet, beleütöttem a tojásokat és robotgép dagasztófejével összedolgoztam. Hozzáadtam az olvasztott vajat, beledolgoztam, majd letakartam és 40 percet pihentettem.
A töltelék az elég random módon készült, mivel én csak a tészta felét használtam a túrós batyuhoz, kb 4 batyuhoz elegendő túrót használtam, egy pici tejföllel lazítottam rajta, belereszeltem egy fél biocitrom héját, tettem bele egy kis édesítőt és egy kis fagyasztott erdei gyümölcs mixet.
A tésztát kinyújtottam, négyzet alakokat vágtam belőle, majd elosztottam benne a túrós tölteléket és összecsippentettem az ellentétes sarkokat.
175 fokos sütőben kb. 20 percig sütöttem, elképesztő finom lett! Nagyon puha és egyszerűen tökéletes :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat habosra keverjük a cukorral , majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, végül a többi hozzávalót is hozzákeverjük. Beleöntjük a tésztát egy sütőpapírral béle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, kicsit betakarjuk, majd a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 1 óra hosszat pihentetjük,majd vékonyra kinyújtjuk. A túrós töltelék hozzávalóit összekevertem. Derelyevágóval a tésztát négyzetekre vágtam,a...
Elkészítési idő: 1óra30 perc Nehézség: Könnyű