Hozzávalók:
1 adag kókusztejből visszamaradt reszelék
2 egész tojás
1 banán
1 alma
2 ek. NoCarb rost sütőmix
pici sütőpor (én tényleg keveset használok, mert kiérzem az ízét mindenből)
9 db. szilva
Szafi almáspite keverék
Elkészítés:
A 2 tojást a banánnal habosra kevertem, beletettem a kókusz maradványt, jól összekevertem, majd ráreszeltem egy db almát, újra összekevertem, majd egy 25*25-ös szilikon tepsibe simítottam az egyik felét.
9 db. szilvát 4 felé vágtam, Szafi almáspite keverékével fűszereztem, majd a lesimított tésztára rendeztem.
A tésztához a lisztet és a porcukrot gyúródeszkára szitáltam, hozzádaraboltam és elmorzsoltam benne a vajat. Hozzáadtam a tojássárgáját is, és gyors mozdulatokkal egynemű tésztává...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat keverd ki a cukorral, majd a tojásokkal. A többi hozzávalót is keverd bele, majd a tésztát kanalazd papírral bélelt muffinformákba. 180 fokos sütőben süsd tűpróbáig.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elmorzsoltam a kockára feldarabolt hideg vajat a liszttel, majd a cukrot, a tojássárgáját is hozzágyúrtam. Amennyire tudtam, gombóccá tapasztottam, folpack fóliába csomagolva kissé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű