Családireceptkönyv.hu

Olívás-krémsajtos csirkemell


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg csirkemellfilé
25 dkg mascarpone
15 dkg fekete olajbogyó
8-10 db szárított paradicsom (elhagyható)
10 dkg mozzarella
10 levél friss bazsalikom vagy 1 ek szárított

olaj

Elkészítés:


A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, besózzuk. Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, a hús mindkét oldalát elősütjük egy-egy perc alatt. A szeleteket tűzálló tálba tesszük egymás mellé.
A krémsajtot elkeverjük kevés sóval, a bazsalikommal, a vékony csíkokra vágott szárított paradicsommal és az olajbogyóval összekeverjük, és eloszlatjuk a hússzeleteken.
A mozzarella sajtot vékony szeletekre vágjuk, az étel tetejére tesszük.
180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük, salátával tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


A csirkemell nem lesz száraz ennyi sajt kíséretében, az biztos. A ropogósra sült sajtnál pedig talán nincs is finomabb. A sok olajbogyótól enyhén sós lesz, a szárított paradicsom és a bazsalikom pedig megadja a szükséges pluszt a semleges alapok mellé.

Olívás-krémsajtos csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Tünde
Karfiolos csirkemell sajtmártással
Karfiolos csirkemell sajtmártással

A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A karfiolt apró rózsákra szedjük, megmossuk. Felforraljuk a vizet, a sóval, a citromlevével, valamint a babérlevéllel ízesítjük. Beledobj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
csirkemell barbacue
csirkemell barbacue

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk. Egy dobozban összekeverjük az olajat, a piros aranyat és a barbecue-fűszert. A hússzeletek mindkét oldalát alaposan bedörzsöljü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Kínai tészta és mézes husi
Kínai tészta és mézes husi

Tésztát kifőzöm valaki lepirítja elötte sütőbe , én nem . Vöröshagymát megdinsztelem hozzá rakom káposztát , sárgarépát puhára párolom ha finom puha adok hozzá pici fokhagyma és ra...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Ropogós, szószos csirkefalat
Ropogós, szószos csirkefalat

A tojást keverd össze a sóval és borssal, forgasd meg benne a felkockázott csirkemellet, majd tedd félre. Készítsd el a szószt: 1 evőkanál olajon, közepes lángon párold a fokhag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk