Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg krumpli
0,25 kg vöröshagyma
1 liter salátalé (porcukor, ecet, só, víz, mustár, őrölt bors)
Elkészítés:
A hámozatlan krumplit enyhén sós vízbe tegyük fel főzni (olyan krumplit válaszunk, ami nem fő szét). Kb. 30 perc alatt elkészül, utána csorgassunk rá hideg vizet pár percig, hogy könnyebb legyen hámozni.
A vöröshagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre.
A salátaléhez a 10%-os ecetet (1 dl) keverjük össze egy evőkanál mustárral, egy-egy teáskanál őrölt borssal és sóval. Öntsük fel vízzel és utána ízlés szerint cukrozzuk a levet, hogy ne legyen túl savanyú.
Először a hagymát tegyük. lébe, majd a kihűlt krumplit szeletekre vágva adjuk hozzá.
Trükkök, tippek, praktikák:
A legjobb, ha előző nap készítjük el, és a hűtőben össze tudnak érni az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek, Saláták / Hidegtálak, Savanyúságok,
Megtisztítjuk a hagymát. (Valljuk be ez a recept legnehezebb része, mert bár lila hagymáról beszélünk azért alaposan megdolgoztatja a könnymirigyeinket.) Ezután félbe vágjuk a hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az uborkákat alaposan megtisztítottam, négybe vágtam (ne essen szét!). Az üveg aljára tettem a kaprot, fűszereket. Az uborkákat az üvegbe sorakoztattam, közéjük tettem a feldarabol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Az üveg aljába teszek egy csokor kaprot. Az uborkákat a mosogatóban vízbe rakom. Mindegyiket alaposan megdörzsölöm a kezemmel, és levágok a két végéből kb. 1-1...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű