Családireceptkönyv.hu

Sváb krumplisaláta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


0,5 kg krumpli
0,25 kg vöröshagyma
1 liter salátalé (porcukor, ecet, só, víz, mustár, őrölt bors)

Elkészítés:


A hámozatlan krumplit enyhén sós vízbe tegyük fel főzni (olyan krumplit válaszunk, ami nem fő szét). Kb. 30 perc alatt elkészül, utána csorgassunk rá hideg vizet pár percig, hogy könnyebb legyen hámozni.
A vöröshagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre.
A salátaléhez a 10%-os ecetet (1 dl) keverjük össze egy evőkanál mustárral, egy-egy teáskanál őrölt borssal és sóval. Öntsük fel vízzel és utána ízlés szerint cukrozzuk a levet, hogy ne legyen túl savanyú.
Először a hagymát tegyük. lébe, majd a kihűlt krumplit szeletekre vágva adjuk hozzá.

Trükkök, tippek, praktikák:


A legjobb, ha előző nap készítjük el, és a hűtőben össze tudnak érni az ízek.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek, Saláták / Hidegtálak, Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Uborka
Uborka

24 órát állni hagyni, közbe megkavarni és mehet az üvegbe! :)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: keria
Kovászos uborka
Kovászos uborka

Az uborkát alaposan mossuk meg és vágjuk le a két végét, majd 3 függőleges bevágást tegyünk rajtuk úgy, hogy egy bemetszés se érjen az uborka egyik végétől a másikig, mert akkor sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mentett
Dobálós savanyúság cseréphordóba
Dobálós savanyúság cseréphordóba

Minden zöldség folyamatosan belerakható. Hagyma apró egészbe,uborka,zöld paradicsom,karfiol rózsákra szedve,sárgarépa szeletelve,almapaprika.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk