menu

Családireceptkönyv.hu

Köretek

Avatar
Írta: Péter
Sváb krumplisaláta
Sváb krumplisaláta

A hámozatlan krumplit enyhén sós vízbe tegyük fel főzni (olyan krumplit válaszunk, ami nem fő szét). Kb. 30 perc alatt elkészül, utána csorgassunk rá hideg vizet pár percig, hogy k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

KOKAI
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/kokai
Családtagok: Avatar Zwickl Péter
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Péter
Töltött káposzta
Töltött káposzta

A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk és utána rátesszük a karikára vágott lángolt kolbászt és az előző este beáztatott és darabokra vágott füstölt húst, ami lehet...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Péter
Caesar saláta
Caesar saláta

A csirkemell filét vékony csíkokra vágjuk, kicsit besózzuk, majd nagyon kevés zsiradékon, nagy hőfokon, serpenyőben megfuttatjuk. Hamar átsülnek, így csak arra kell figyelni, hogy...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Péter
Caesar-öntet (2 dl)
Caesar-öntet (2 dl)

A tojás sárgáját a mustárral, a citrom levével, a fokhagymával és a fehérborssal összekeverjük. Kézi mixerrel, folyamatos keverés mellett cseppenként, lassan csurgatva adagoljuk...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Péter
Wurzelbrot (gyökérkenyér)
Wurzelbrot (gyökérkenyér)

A friss vagy szárított élesztőt a langyos vízben felfuttatjuk. Az átszitált lisztet a sóval és a felfutatott élesztővel összedagasztjuk (ha van saját kovászunk, adjuk hozzá). Akk...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Péter
Félrozsos kenyér
Félrozsos kenyér

A kétféle lisztet összekeverjük, hozzáadjuk az őrölt köményt és hozzáöntjük a kb. 3 dl langyos vízben felfutatott élesztőt. 10 perc alatt homogén tésztává gyúrjuk és utána 1 órán á...

Elkészítési idő: 2x2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Péter
Húsleves (marhahúsból)
Húsleves (marhahúsból)

A húst (egy darabban) a hagymával (nem kell meghámozni) és a fűszerekkel 5 liter vízzel egy nagy lábasban feltesszük főni. Először felforraljuk, utána visszavesszük a hőfokot, hogy...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Péter
Palacsintatészta
Palacsintatészta

Keverőtálban a 2 egész tojást kézi robotgéppel, vagy kézi habverővel összekeverjük. A csipet sót és cukrot hozzáadjuk. A lisztet és a tejet felváltva adagoljuk hozzá folyamatos ke...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Péter
Húsvéti sonkaleves
Húsvéti sonkaleves

A füstölt húst előző nap hideg vízbe áztatjuk. Másnap a levet leöntjük róla és 2 liter hideg vízbe feltesszük főni. Ha felforrt, kis lángon addig főzzük, amíg annyira meg nem puhu...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Péter
Casino-tojás
Casino-tojás

A tojásokat feltesszük főni. Fontos, hogy hideg vízben induljon a főzés, így nem lesz a tojás sárgájának a külső része zöld. Kb. 15 percig forraljuk, utána hideg vízzel öblítsük l...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Péter
Hamburger-húspogácsa
Hamburger-húspogácsa

Ha nem kapunk zsíros marhahúst, akkor daráljunk a húshoz egy kis szalonnát, kb 6: 1 arányban. A darált húsból készítsünk 12-13 dkg-os pogácsákat, ezek lehetnek kisebb átmérőjű és v...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
Egytálételek
Egytálételek
3 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
3 db recept
Szószok
Szószok
3 db recept
Kerti parti
Kerti parti
2 db recept
Előételek
Előételek
2 db recept
Kenyerek
Kenyerek
2 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
2 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
2 db recept
Desszertek
Desszertek
2 db recept
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
2 db recept
Hidegtálak
Hidegtálak
1 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
1 db recept
Kalácsok
Kalácsok
1 db recept
Péksütik
Péksütik
1 db recept
Köretek
Köretek
1 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
1 db recept
Kemencés ételek
Kemencés ételek
1 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk