menu

Családireceptkönyv.hu

Péksütik

Avatar
Írta: Péter
Fonott kalács
Fonott kalács

A lisztet egy tojással, a sóval, a cukorral és a langyos tejben felfuttatott élesztővel összedolgozni. Amikor már homogén a tészta, a szobahőmérsékletű vajat/margarint hozzádagaszt...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share

KOKAI
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/kokai
Családtagok: Avatar Zwickl Péter
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Péter
Töltött káposzta
Töltött káposzta

A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk és utána rátesszük a karikára vágott lángolt kolbászt és az előző este beáztatott és darabokra vágott füstölt húst, ami lehet...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Péter
Caesar saláta
Caesar saláta

A csirkemell filét vékony csíkokra vágjuk, kicsit besózzuk, majd nagyon kevés zsiradékon, nagy hőfokon, serpenyőben megfuttatjuk. Hamar átsülnek, így csak arra kell figyelni, hogy...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Péter
Caesar-öntet (2 dl)
Caesar-öntet (2 dl)

A tojás sárgáját a mustárral, a citrom levével, a fokhagymával és a fehérborssal összekeverjük. Kézi mixerrel, folyamatos keverés mellett cseppenként, lassan csurgatva adagoljuk...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Péter
Wurzelbrot (gyökérkenyér)
Wurzelbrot (gyökérkenyér)

A friss vagy szárított élesztőt a langyos vízben felfuttatjuk. Az átszitált lisztet a sóval és a felfutatott élesztővel összedagasztjuk (ha van saját kovászunk, adjuk hozzá). Akk...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Péter
Félrozsos kenyér
Félrozsos kenyér

A kétféle lisztet összekeverjük, hozzáadjuk az őrölt köményt és hozzáöntjük a kb. 3 dl langyos vízben felfutatott élesztőt. 10 perc alatt homogén tésztává gyúrjuk és utána 1 órán á...

Elkészítési idő: 2x2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Péter
Húsleves (marhahúsból)
Húsleves (marhahúsból)

A húst (egy darabban) a hagymával (nem kell meghámozni) és a fűszerekkel 5 liter vízzel egy nagy lábasban feltesszük főni. Először felforraljuk, utána visszavesszük a hőfokot, hogy...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Péter
Palacsintatészta
Palacsintatészta

Keverőtálban a 2 egész tojást kézi robotgéppel, vagy kézi habverővel összekeverjük. A csipet sót és cukrot hozzáadjuk. A lisztet és a tejet felváltva adagoljuk hozzá folyamatos ke...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Péter
Húsvéti sonkaleves
Húsvéti sonkaleves

A füstölt húst előző nap hideg vízbe áztatjuk. Másnap a levet leöntjük róla és 2 liter hideg vízbe feltesszük főni. Ha felforrt, kis lángon addig főzzük, amíg annyira meg nem puhu...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Péter
Casino-tojás
Casino-tojás

A tojásokat feltesszük főni. Fontos, hogy hideg vízben induljon a főzés, így nem lesz a tojás sárgájának a külső része zöld. Kb. 15 percig forraljuk, utána hideg vízzel öblítsük l...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Péter
Hamburger-húspogácsa
Hamburger-húspogácsa

Ha nem kapunk zsíros marhahúst, akkor daráljunk a húshoz egy kis szalonnát, kb 6: 1 arányban. A darált húsból készítsünk 12-13 dkg-os pogácsákat, ezek lehetnek kisebb átmérőjű és v...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
Egytálételek
Egytálételek
3 db recept
Szószok
Szószok
3 db recept
Előételek
Előételek
2 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
2 db recept
Kenyerek
Kenyerek
2 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
2 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
2 db recept
Desszertek
Desszertek
2 db recept
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
2 db recept
Kerti parti
Kerti parti
2 db recept
Kemencés ételek
Kemencés ételek
1 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
1 db recept
Hidegtálak
Hidegtálak
1 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
1 db recept
Kalácsok
Kalácsok
1 db recept
Péksütik
Péksütik
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk