menu

Családireceptkönyv.hu

Caesar saláta


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej jég-, vagy zöldsaláta
sózott szardellafilé (12-14 csík)
40 dkg csirkemell filé
15 dkg parmezán forgács (Grana Padano)
1 bögre szárított zsemlekocka
2 dl Caesar-öntet

Elkészítés:


A csirkemell filét vékony csíkokra vágjuk, kicsit besózzuk, majd nagyon kevés zsiradékon, nagy hőfokon, serpenyőben megfuttatjuk. Hamar átsülnek, így csak arra kell figyelni, hogy folyamatos kevergetés mellett szép aranybarna kérget kapjanak a húsok.
A salátát csíkokra vágjuk, elrendezzük egy tálon – akár ki is adagolhatjuk –, rátesszük a csirkehúst, a szardella csíkokat, megszórjuk a sajtforgáccsal majd rácsurgatjuk a Caesar-öntetet.
Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg a zsemlekockákkal.
A mártást külön is kínálhatjuk, és a salátát mindenki a saját ízlése szerint készítheti el.

Trükkök, tippek, praktikák:


Az öntet receptét a szószoknál találod meg.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Előételek, Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütőtök lencse saláta
Sütőtök lencse saláta

A sütőtököt félbe vágjuk, eltávolítjuk a magokat, meglocsoljuk olajjal és alufóliába csomagoljuk. 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Közben nagyjából 30 perc alatt megfőzzük...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Coleslaw, az amcsik káposztasalátája
Coleslaw, az amcsik káposztasalátája

A tojássárgáját, mustárt, sót és borsot kézi habverővel kikeverjük. Vékony sugárban, eleinte csak cseppenként adagolva, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olajat, ügyelve ar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sós torta 2
Sós torta 2

A tojásokat meg főzzük meg pucoljuk hűlni hagyjuk.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fasírt-beigli
Fasírt-beigli

Két folpack között “kinyújtottam” és ráreszeltem 3 főtt tojást (a folpackra szórtam egy kis őrölt garit). Feltekertem ; lapos, zsírozott jénaiba tettem ; tetejét megkentem zsírral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk