Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 nagy tepsi: 24 szelet (én a 20x 30 cm-es kis tepsiben szoktam csinálni: fél adagot)
Tészta:
5 tojás
200 g cukor
200 g liszt
100 ml olaj
100 ml viz
1 csomag sütöpor
1 nagy befőttes üvegnyi reszelt alma
Krém:
2 csomag vaniliás pudingpor
200 g cukor
fél liter tej
250 g ráma margarin
Elkészítés:
A tepsibe sütöpapirt teszek. Az almát lereszelem és kevés cukorral összekeverem, majd elegyengetem a tepsiben.
A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a cukorral robotgéppel kikeverem. Majd bele az olaj + víz + liszt + sütöpor. A fehérjét külön kemény habbá verem, majd óvatosan beleforgatom a lisztes krémbe és ráöntöm az almára. Tüpróbáig sütöm (a fél adagos tészta kb. 20 perc alatt sül meg). Ha kész deszkára kiboritom, lehuzom az aljáról a papirt, majd visszacsusztatom a tepsibe.
A pudingot megfőzöm a tejjel + cukorral és amig még meleg, fakanállal belekeverem a vajat. Ezt kenem az alma tetejére. Én egy kis kókuszt is szórtam rá a végén. Hűtőben érdemes pihentetni 1 éjszakát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítjük a krémet: A tojások sárgáját egy kis lábasban simára keverjük a cukrokkal és a liszttel, majd hozzáadjuk a tejet, alaposan elkeverjük, és kis lángon folyamatos keverget...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A süti készítését a túrós töltelékkel kezdjük. A vaníliás pudingot megfőzzük. A tejből egy kevésben elkeverjük csomómentesre a pudingport, a többit felforraljuk. Teszünk bele 3-5 e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet, a mandulát, a pisztáciát és a töltött csokoládét ledaráljuk, egy tálba tesszük. (Több féle töltött csokoládét is használhatunk, pl. epres, kivis, így színesebb lesz a sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű