Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 nagy tepsi: 24 szelet (én a 20x 30 cm-es kis tepsiben szoktam csinálni: fél adagot)
Tészta:
5 tojás
200 g cukor
200 g liszt
100 ml olaj
100 ml viz
1 csomag sütöpor
1 nagy befőttes üvegnyi reszelt alma
Krém:
2 csomag vaniliás pudingpor
200 g cukor
fél liter tej
250 g ráma margarin
Elkészítés:
A tepsibe sütöpapirt teszek. Az almát lereszelem és kevés cukorral összekeverem, majd elegyengetem a tepsiben.
A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a cukorral robotgéppel kikeverem. Majd bele az olaj + víz + liszt + sütöpor. A fehérjét külön kemény habbá verem, majd óvatosan beleforgatom a lisztes krémbe és ráöntöm az almára. Tüpróbáig sütöm (a fél adagos tészta kb. 20 perc alatt sül meg). Ha kész deszkára kiboritom, lehuzom az aljáról a papirt, majd visszacsusztatom a tepsibe.
A pudingot megfőzöm a tejjel + cukorral és amig még meleg, fakanállal belekeverem a vajat. Ezt kenem az alma tetejére. Én egy kis kókuszt is szórtam rá a végén. Hűtőben érdemes pihentetni 1 éjszakát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A tészta hozzávalóit összegyúrom, kétfelé veszem, kinyújtom és olvasztott, de nem meleg margarinnal lekenem mind a kettőt. 2. Feltekerem, mint a roládokat, majd 1-2 órára hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztben elkeverjük a csipet sót, beleszitáljuk a porcukrot - összekeverjük. Elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojássárgáját és összegyúrjuk a tésztát. Folpackba csomagol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint, a cukorral, a tejföllel, a tojások sárgájával, egy csipetnyi sóval, és a sütőporos liszttel összegyúrom. A tésztát három részre vágom, az egyik harmadba 2 evőkanál kak...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
4 db tojàsfehérjéből készítettem a habkönnyű karikákat ! Ahogy készítem ! 1 db tojasfehérjéhez 7 - 8 dk kristálycukor , 2 evőkanál víz , 1 teáskanál citrom kifacsart leve . Elké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű