Elk. idő: 1 óra
Adag: 2-3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1+5 ek olaj
1+2 tk só
1 ek pirospaprika
fél zacskó kocka tészta
2 db közepes vöröshagyma
4 db közepes krumpli apró kockákra vágva
Elkészítés:
Egy lábasba vizet öntünk, bele 1 tk só, 1 ek olaj, és felforraljuk. Megfőzzük benne a tésztát, majd hideg vízzel leöblít, és lecsepegtet.
Egy edényben (vagy wok-ban) 5 ek olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát. A tűzről lehúzzuk, bele 1 ek pirospaprikát, jól összekever, bele a kockára vágott mosott krumpli, 2 tk só, és 1 dl viz. Lefed és kis lángon főzni, a vizet közben többször apránként utánpótolni ha kell, hogy ne égjen le!
Ha megpuhult, akkor bele a tésztát, és 5 percig nagy lángon kevergetve összepirítani.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy eléggé erősen krumplis recept, ízlés szerint lehet több tésztával is csinálni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd leöblítjük. A szalonnát, kolbászt, petrezselymet és hagymát felvágjuk. A sajtot lereszeljük. Egy nagy serpenyőben kisütjük a szalonn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott bacont megpirítottam, utána ráöntök 2 kis doboz tejszínt, egy kis doboz tejfölt, és 1,5 tömlős sajtkrémet. Sózom, borsozom, megszórom bazsalikommal, majorannával,...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Langyos vízbe keverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. 15-20 percre félretesszük, míg felfut. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a felfuttatott élesztőt és a teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tésztát kifőzöm sós, picit olajos vízben. A vékony, apró csíkokra vágott sonkát megpirítom. A befűszerezett főzőtejszínt ráöntöm a sonkára, majd belereszelem a sajtot és sűrűsödé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű