Elk. idő: 1 óra
Adag: 2-3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1+5 ek olaj
1+2 tk só
1 ek pirospaprika
fél zacskó kocka tészta
2 db közepes vöröshagyma
4 db közepes krumpli apró kockákra vágva
Elkészítés:
Egy lábasba vizet öntünk, bele 1 tk só, 1 ek olaj, és felforraljuk. Megfőzzük benne a tésztát, majd hideg vízzel leöblít, és lecsepegtet.
Egy edényben (vagy wok-ban) 5 ek olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát. A tűzről lehúzzuk, bele 1 ek pirospaprikát, jól összekever, bele a kockára vágott mosott krumpli, 2 tk só, és 1 dl viz. Lefed és kis lángon főzni, a vizet közben többször apránként utánpótolni ha kell, hogy ne égjen le!
Ha megpuhult, akkor bele a tésztát, és 5 percig nagy lángon kevergetve összepirítani.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy eléggé erősen krumplis recept, ízlés szerint lehet több tésztával is csinálni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Palacsintát a szokásos módon készítem, csak rizslisztből. Töltelék: a túrót kikeverem porcukorral, 2db tojás sárgájával és 5 dkg vajjal . A tojás fehérjét felverem. Ha ez kész a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kaprot mosd meg és vágd apróra. A tojásokat tedd egy tálba, sózd meg és robotgéppel verd fel, tedd bele a cukrot és verd tovább. Add hozzá a tejet és a már kihűtött olvasztott va...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes