menu

Családireceptkönyv.hu

Pasta Arrabiata (mérges tészta)


Írta:

Elk. idő: 15 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 személyre:
2 gerezd fokhagyma
2 nagy paradicsom kockára vágva
1 nagy löttyintés olivaolaj
250 g olasz tészta (ha van, akkor penne)
3 g csípős paprika (a legjobb 1 egész macskapöcse)
2 szál petrezselyem picire vágva
60 g reszelt kemény sajt (a legjobb a pecorino, de jó a parmezán is)
só, víz

Elkészítés:


Tegyél a serpenyőbe egy nagy löttyintés olajat és bele a 2 fokhagymát félbe vágva. Piritsd 2 percig majd add hozzá a csipos paprikát picire vágva, 2 perc majd a kockára vágott 2 paradicsomot is. Lassú tűzön, fedő alatt főzni, időnként megkeverni.

Közben tegyél fel bő vizet, sózd meg, majd főzd meg a tésztát. Főzési idő: ami a zacsira van irva - 2 perc.

Vedd ki a paris serpenyőből a fokhagymát. Szűrd le a kész tésztát (ne öblitsd le hideg vizzel!) és öntsd hozzá a paradicsomszószhoz.
Gyorsan tedd bele a reszelt sajtot és a petrezselymet, kevergesd pontosan 2 percig.

Kész, mehet a tányérra :)!

Pasta Arrabiata (mérges tészta)

Kinek a kedvence ez a recept?


Könczöl Anita
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lasagne Bolognai (eredeti)
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Lasagne Bolognai (eredeti)

A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, és kis vizet öntve hozzá puhára pároljuk. Konzerv helyett használhatunk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Cukkinis carbonara
Cukkinis carbonara

Felteszem a tészta vizét sóval, kevés olajjal, amikor felforr, beleöntöm a tésztát, és leírás szerint kifőzöm. A baconszeleteket kockázom, majd egy nagyobb serpenyőben kevés olajo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bolognai spagetti
Bolognai spagetti

A tésztát kifőzzük. A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a többi fűszert ízlés szerint, majd erre a fűszeres ágyikóra fektetjük a darált húst. Ha a hús nem enged...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: debovszkij
Kínai kelt tészta
Kínai kelt tészta

1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd kelesztés nélkül felhasználhatjuk. 2. Buktához például kinyújtjuk, felvágjuk 8x10-es négyzetekre. A tölteléket a négyzet közepébe kan...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk