Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
2 tojás sárgája
70 g cukor
70 ml olvasztott vaj
200 g liszt
1 citrom reszelt héja
1 csipet só
4 g sütőpor
Töltelék:
2 tojás fehérje
3 ek cukor
400 g vanilia joghurt
50 g liszt
+porcukor a tetejére
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk, 2 cipóra osztjuk, fóliába a mélyhűtőbe rakjuk 30 percre. Egy kisebb tortaforma aljába sütőpapirt teszünk. Kivesszük az egyik cipót, és addig nyomkodjuk bele, amig egyenletes nem lesz.
Utána még fél órára vissza kell tenni a mélyhűtőbe (nekem nem fért be, úgyhogy én 1 órára a hűtőbe raktam).
Közben elkészítem a tölteléket. Egy tálba a fehérjét kemény habbá verni, félúton hozzátenni a 3 ek cukrot is. Egy másik tálban csomómentesre összekeverni a joghurtot a liszttel. Ebbe kell a fehérjét óvatosan beleforgatni. Mehet a tortaformába. Majd a másik cipót a sajtreszelő nagyobb lyukán ráreszelni. 180 fokon kb. 30 percig sül (nekem kicsit több volt). Tálalás előtt porcukor megy a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A ribizli kivételével a hozzávalókat elkeverjük, előbb a nedves, aztán a száraz hozzávalók sorrendjében. Sütőpapíros tepsibe tesszük, elegyengetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A joghurtot a felvert tejszínt habbá verem. és a kettőt összekeverem, A feloldott zselatint hozzáadom.a babapiskótából összetört darabokat teszek bele és az összetört csokoládét.Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük el a kakaóport, az olajat, a kristálycukrot, a lisztet és a sót. Öntsük fel 250ml vízzel és kevergetve forraljuk fel. Húzzuk le a tűzről, ls időnként megkeverve hagyjuk ki...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes