Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
): sertéskaraj 600 g, gomba 80 g, trappista sajt 80 g, sonka 80 g, olaj 1 dl, tojás 2 db, kapormártás 4 adag, füstölt szalonna 120 g, csuszatészta 4 adag, só, bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A felszeletelt karajt vékonyra kiveregetjük. A kockára vágott gombát, sonkát lepirítva tojással, sajttal megkötjük. A szelet húsokat a raguval betöltve batyuszerűen összefogjuk, hústűvel megtűzzük, középmeleg sütőben pirosra sütjük. A megsült batyukat forró kapormártásban szalonnás csuszatésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Közben a húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, majd 3-4 percen át sütjük a hagymával eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Rizst pici olajon megdinszteljük, megfőzzük, majd sóval, borssal és ételízesítővel ízesítjük. Félkész állapotában hozzáadjuk a leszűrt konzervkukoricát. A szűzpecsenyét apró kocká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Körülbelül másfél kilós karaj szoktam venni, amit kicsontoztatok a hentessel, megkérem, hogy szúrja is fel. Házi kolbászt szoktam belehúzni, olyat, ami szaftos, puha, nem száraz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű