Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag tonhal, tej, só, liszt, 2 dl tejföl, gyömbér, majoránna, petrezselyemzöld.
Elkészítés:
A kiolvasztott tonhalat mossunk meg, áztassuk meg tejben. Öntsük le róla a tejet és papírtörlővel itassuk szárazra. A halszeleteket sózzuk be, és lisztben megforgatva, süssük ki forró olajban. A sült halakat rakjuk egymás mellé egy tűzálló tálba, öntsük rá a tejfölt, szórjunk rá őrölt gyömbért, morzsolt majoránnát és bőségesen apróra vágott petrezselymet. Előmelegített sütőben 20 perc alatt elkészül.
Trükkök, tippek, praktikák:
. Burgonyapürével és céklasalátával finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Halételek,
1. Reszeld le a céklát, és keverd össze a többi hozzávalóval. Ehhez én aprítógépet szoktam használni, azzal csupán pár fordulat mindez. 2. Ha van rá lehetőség - és még kibírod a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Grillezett-pácolt zöldségek: A cukkinit és a padlizsánt karikákra, a paprikát nagyobb darabokra, a hagymát cikkekre, a gombákat csak félbe vagdossuk. Ha lehetőségünk van, akár fa...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A halat megtisztítjuk, kifilézzük és nagyobb szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, az olajban kissé megpirítjuk. Kiszedjük a szeleteket és félre tesszük. A visszamaradt zsiradékba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halat kiolvasztjuk szűrőbe téve,hogy az összes fölösleges viz ki tudjon folyni belőle. Beirdaljuk,alaposan besózzuk és beleforgatjuk a paprikás lisztbe,majd forró olajban kisütjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű