Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag tonhal, tej, só, liszt, 2 dl tejföl, gyömbér, majoránna, petrezselyemzöld.
Elkészítés:
A kiolvasztott tonhalat mossunk meg, áztassuk meg tejben. Öntsük le róla a tejet és papírtörlővel itassuk szárazra. A halszeleteket sózzuk be, és lisztben megforgatva, süssük ki forró olajban. A sült halakat rakjuk egymás mellé egy tűzálló tálba, öntsük rá a tejfölt, szórjunk rá őrölt gyömbért, morzsolt majoránnát és bőségesen apróra vágott petrezselymet. Előmelegített sütőben 20 perc alatt elkészül.
Trükkök, tippek, praktikák:
. Burgonyapürével és céklasalátával finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A filéket megmosom, majd jól megszeretgetem átpaszírozott fokhagymával. Sós tejbe teszem egy éjszakára. A panír hozzávalóit egy tálba öntöm és robotgéppel csomóment...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A kimért quinoa-t alaposan, nagyobb mennyiségű vízben átmossuk, lecsepegtetjük, félretesszük. A gyökérzöldségeket a kimért sós vízben puhára főzzük, majd a quinoa-val együtt krémes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fazékba hagyma kocka, fej, farok, víz - 1 jó órát főz Halhúst lefejt, paszíroz, fazékba vissza, felforral. Bele 1 tk paprika, 2 halászlékocka, só - másfél órát főz. A halcsontok...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes