Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag tonhal, tej, só, liszt, 2 dl tejföl, gyömbér, majoránna, petrezselyemzöld.
Elkészítés:
A kiolvasztott tonhalat mossunk meg, áztassuk meg tejben. Öntsük le róla a tejet és papírtörlővel itassuk szárazra. A halszeleteket sózzuk be, és lisztben megforgatva, süssük ki forró olajban. A sült halakat rakjuk egymás mellé egy tűzálló tálba, öntsük rá a tejfölt, szórjunk rá őrölt gyömbért, morzsolt majoránnát és bőségesen apróra vágott petrezselymet. Előmelegített sütőben 20 perc alatt elkészül.
Trükkök, tippek, praktikák:
. Burgonyapürével és céklasalátával finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A tengeri halat hagyd kiolvadni és vágd csíkokra. A rizst mosd meg és sós vízben tedd fel főni. A fűszereket készítsd össze egy kis pohárban, a vöröshagymát vágd apróra, a fokhagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halszeleteket leöblítjük, leszárítjuk, sózzuk, borsozzuk, citromlével bőven meglocsoljuk, kb. 1,5 órát pihentetjük, hogy a fűszerek átjárják. A szeletekről a felesleges nedves...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A fagyasztott, kilós halakat kiolvasztjuk. A kiolvadt halakat egy tálban lesózzuk, valamint ráöntjük a tejet. Jó órát "úsztatjuk " benne. (Ettől finomabb lesz!) Amíg a tejben úszn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halat kb. 3-4 cm-es darabokra vágjuk, és 1 db halészlékockával (összemorzsolva) elkeverjük. Állni hagyjuk kb. 1/2 órát. A hagymát, a paprikákat és a paradicsomot összevágjuk, és...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Nehéz