menu

Családireceptkönyv.hu

Halételek

Harcsapaprikás
Harcsapaprikás

A harcsafilét 2-2,5 dkg-os darabokra vágjuk, megsózzuk és előforrósított serpenyőn jól megpirítjuk, hogy vöröses kéreg keletkezzen rajtuk. Majd a halkockákat kiszedjük, a visszamar...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Káposztás harcsa
Káposztás harcsa

A harcsafilét 6 szeletre vágjuk, paprikás lisztben megforgatjuk, majd olajon pirosra sütjük. A megtisztított hagymát karikára szeljük, kevés forró olajon megfuttatjuk, majd hozzáad...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Pontyfilé tejszínes kapormártással
Pontyfilé tejszínes kapormártással

A halfiléket, picit megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, és 10 percig állni hagyjuk, majd szalvétán leszárítjuk. Ezután beforgatjuk lisztbe, és forró olajban mindkét oldalát megsüt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Tejfölös pisztráng
Tejfölös pisztráng

Sózzuk, borsozzuk be a megtisztított pisztrángot, rakjuk kivajazott tűzálló tálba, szórjunk rá majoránnát, és közepes sütőben süssük 20-25 percig. Keverjük össze a tejfölt a tejszí...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Tejfölös tonhal
Tejfölös tonhal

A kiolvasztott tonhalat mossunk meg, áztassuk meg tejben. Öntsük le róla a tejet és papírtörlővel itassuk szárazra. A halszeleteket sózzuk be, és lisztben megforgatva, süssük ki fo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share

Kondricz
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/kondricz
Családtagok: Ferenc Kondricz
Legújabb receptek
Sonkás-zöldborsós metélt
Sonkás-zöldborsós metélt

A tésztát lobogó, forró sós vízben kifőzzük. A megtisztított hagymát felaprítjuk, a sonkát amennyire lehet, csíkokra vágjuk. A hagymát a margarinon megpirítjuk, a sonkát belekeverj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Füstölt húsos kerékrépa leves
Füstölt húsos kerékrépa leves

A lapockát kockára vágjuk. Az oldalast és a füstölt oldalast csontonként elvágjuk. A zsíron átpirítjuk a lapockát és az oldalast, amíg zsírjára sül. Hozzáadjuk a savanyított rép...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Gombás pulykamell
Gombás pulykamell

A vékonyra kivert hússzeleteket a finomra tört fokhagymával ízesített tejben, a hűtőszekrényben egy napig pácoljuk. Másnap a páclevet leitatjuk róla, a húst kissé megsózzuk és pap...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Babos káposzta csülökkel
Babos káposzta csülökkel

A csülköt késsel megkaparjuk, földaraboljuk és megmossuk, két liter vízben feltesszük főni, gyengén megsózzuk, és lefedve gyengén forraljuk. Ha a hús félig megpuhult, hozzátesszük...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Disznótoros káposzta
Disznótoros káposzta

Ha a sertés öregebb volt, akkor a húst, ha a sertés fiatal volt, akkor a káposztát tesszük fel előbb főzni. A húst feldaraboljuk, megmossuk és 10 literes fazékba tesszük, annyi víz...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Káposztaleves füstölt hússal
Káposztaleves füstölt hússal

A csülköt vagy a füstölt húst a főzés előtt egy-két órával meleg vízben megáztatjuk, megkaparjuk, tisztára mosva, bő hideg vízben főni tesszük (előző nap is elkészíthető). Ha a hús...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Káposztás kacsa
Káposztás kacsa

A kacsát kis darabjaira vágom (a combokat kettőbe, a mellet hosszában és keresztben is kettőbe, a hátát ugyancsak kettőbe, a szárnyakat is kettőbe). Minden húsdarabot jól megsózok....

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Fordított körte
Fordított körte

A 15 dkg cukorból világos karamellt készítünk, és egy tortaforma aljára öntjük. Körbe-körbe kirakjuk a körtegerezdekkel. A tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, csipet sóval sim...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Magyaros tepsis krumpli
Magyaros tepsis krumpli

A hagymát apróra vágjuk, a sonkát és a szalonnát felkockázzuk. A burgonyát és a kolbászt vékony karikákra szeleteljük. A hagymát az olajon aranysárgára pirítjuk, megszórjuk a pir...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Börzsönyi disznó kapros túrógombóccal
Börzsönyi disznó kapros túrógombóccal

A felforrósított zsíron kissé megpirítjuk a felcsíkozott szalonnát, ezután hozzáadjuk a meghámozott, felaprított hagymát, valamint a megtisztított, felkockázott húst, és megpárolju...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk