Hozzávalók:
6 csirkecomb
8 gerezd fokhagyma
friss rozmaring
őrölt bors
tengeri só
3 sárgarépa
2 evőkanál paradicsomszósz
0,5 dl száraz fehérbor
olívaolaj
A húst megmossuk és átkenjük a fűszerekkel. A répát megtisztítjuk és hosszú csíkokra vágjuk, majd kivajazott hőálló edénybe tesszük. Erre kerül a hús. Rászórjuk a fokhagymagerezdeket és a rozmaringot. A paradicsomszósz összekeverjük a borral és adunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat is, ezt ráöntjük és 40-45 perc alatt megsütjük 180 fokon. A húsokat megforgatjuk a sütési idő felénél és a szafttal is átlocsoljuk, hogy ropogósak legyenek.
A vöröshagymát kockára vágjuk, és a zsiradékon megdinszteljük. Közben előkészítjük a csirkét. Mossuk meg a csirke darabokat, ha esetleg maradt rajtuk némi-nemű szőr, vagy tok,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sajtot és a mozzarellát lereszeljük, egy tálba tesszük és hozzákeverjük a mustárt. A húsok oldalán egy rést vágunk és megtöltjük a sajtos masszával. Sóval és borssal átkenjük a m...
Elkészítési idő: 0,5 h Nehézség: Könnyű
A vizet felteszem forrni, répát és a káposztát összevágom vékony csíkokra. A wokot felmelegítem amilyen forróra csak tudom bele teszek kb fél deci olajat, aztán a káposztát, így p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes