Hozzávalók:
6 csirkecomb
8 gerezd fokhagyma
friss rozmaring
őrölt bors
tengeri só
3 sárgarépa
2 evőkanál paradicsomszósz
0,5 dl száraz fehérbor
olívaolaj
A húst megmossuk és átkenjük a fűszerekkel. A répát megtisztítjuk és hosszú csíkokra vágjuk, majd kivajazott hőálló edénybe tesszük. Erre kerül a hús. Rászórjuk a fokhagymagerezdeket és a rozmaringot. A paradicsomszósz összekeverjük a borral és adunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat is, ezt ráöntjük és 40-45 perc alatt megsütjük 180 fokon. A húsokat megforgatjuk a sütési idő felénél és a szafttal is átlocsoljuk, hogy ropogósak legyenek.
A csirkemelleket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és a szárnyas fűszerkeverék harmadával megszórjuk, összekeverjük. A tejfölt a maradék fűszerkeverékkel és az 1-2 ek liszttel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk. Egy tálba beletesszük a lisztet, keményítőt, sót, tojást, olajat, sütőport és a vizet, majd sűrű masszát keverünk belőle. Beleforgatjuk a kockákra vágott húst....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, hagyjuk lecsepegni. Forró olajban mindegyik oldalát 5 percig elősütjük. A paradicsomokat kettévágjuk, a bazsalikomot megmossuk, fekaprítjuk. A tejszínt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű