Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tejföl
4 db tojás
csipet só
A töltelékhez:
1,5 kg alma
6 ek cukor
1 tk fahéj
Elkészítése:
A liszthez adjuk a cukor felét, a margarint, a tejfölt, a tojások sárgáját, a sót és összedolgozzuk.
A tésztát két felé vesszük. A nagyobbik részét sütőpapírral bélelt közepes tepsibe tesszük, rá a cukorral és fahéjjal elkevert reszelt almát tesszük.
10 percig előmelegített, 180 fokos sütőben sütjük.
Közben a tojásfehérjéből habot keverünk és mikor már kemény, hozzáadjuk a cukor másik felét és a vaníliás cukrot. Rákenjük a habot az almára és visszatesszük a tepsit a sütőbe.
Mikor a hab megkeményedett kivesszük és a tészta másik felét ráreszeljük, visszatesszük a sütőbe és készre sütjük
A tészta hozzávalóit összekeverjük, a tepsi (25x30 cm) aljába öntjük. A krémet is kikevejük, és a barna tésztára öntjük. Így toljuk a sütőbe és megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 felé osztjuk, kinyújtjuk, és nagy tepsi hátán 3 lapot sütünk. 2. A krémhez a margarint a cukorral kikeverjük. 3. A pudingot a t...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMivel a tésztát nem kell pihentetni, ezért érdemes először a túrótöltelékkel kezdeni. A töltelékhez először készítünk egy vaníliapudingot, ehhez három tojást kettéválasztunk, a sá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűRakjuk a száraz gyümölcsöt, a cseresznyét, a kandírozott és reszelt citrushéjakat egy nagy tálba az almával, a sárgarépával és a mandulával együtt. Adjuk hozzá a marhafaggyút, és k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű