Hozzávalók:
1db nagy csirkemell
1 doboz gombakonzerv
1 fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 doboz zöldborsókonzerv
0,5 l tejszín
negyed csomag tárkony
só, bors
majoranna
egy kevés csigatészta
Elkészítése:
Kis olajon megpárolom a gombát és a vöröshagymát, majd hozzáadom a csíkokra vágott csirkemellet. Karikákra vágom a fehér és sárgarépát és azt is hozzáadom, majd az egészet felöntöm vízzel. Amikor a hús már félig megfőtt, hozzáadom a zöldborsót és a fűszereket. 10 perc múlva felöntöm tejszínnel. Összeforralom az egészet, majd hozzáadom a tésztát. Ha az is megfőtt és a csirkemell is, akkor elkészült a leves.
Párold a vajon 2-3 percig a karikára vágott újhagymát, majd add hozzá a kockára vágott burgonyát és kevergetve hagyd, hogy a vajat kissé felvegye. Ízesítsd kevés sóval, add hozzá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy lábasban enyhe tűzön megolvasztom a vajat + az olívaolajat, hozzáadom a vékonyra szeletelt vöröshagymát és lefedve 10 percet párolom, néha megkeverem. Leveszem a fedőt és e...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a felhevített olajon megpirítjuk a reszelt hagymát, hozzáadjuk a gombát, pár percig pároljuk. A zsemléket tejben áztatjuk, kifacsarjuk, a májat követően...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű