Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 2 bögre liszt
- 3 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 1 kis doboz tejföl (175 g)
- 3 evőkanál cukor
1. A hozzávalókat összekeverjük.
2. Forró, bő olajba szaggatunk púpos teáskanálnyi adagokat a tésztából, és aranybarnára sütjük őket. Kb. 4-es fokozaton érdemes sütni, hogy ne égjen meg. Fontos, hogy az első adagnál megvárjuk, hogy az olaj tényleg forró legyen! A fánkok egyébként maguktól megfordulnak.
3. Papírtörlőre szedjük őket, a felesleges olajat le is itathatjuk róla.
4. Porcukorral megszórva, lekvárral vagy édes, vaníliás tejföllel tálaljuk
A tojást a porcukorral 2-3 perc alatt teljesen simára keverjük, majd az olvasztott, de nem forró vajjal tovább keverjük. A csokoládét, a mogyorót és az aszalt gyümölcsöt kis kockák...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz almát vékonyan meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A lisztet a sütőporral, fahéjjal, sóval összekeverjük, hozzáadjuk a nem kinyomkodott almát és a tojást, majd keverőg...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: KönnyűA tésztát 1 vaníliarúd kikapart belsejével és 1 citrom reszelt héjával dúsítjuk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd a nyomóba helyezzük 2. Tetejüket vékonyan lekenjük tojásfehérj...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű