Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 250g liszt(150g rizsliszt+100g kukoricaliszt),2 ek olaj,2 egész tojás,só,annyi víz amennyit felvesz,hogy vékonyra,könnyen nyújtható legyen. Húsos ragu: 1 nagy fej hagyma lepirítva olajon, 50 dkg darált hús,só, piros paprika, bors, bazsalikom, 250 ml paradicsomlé.
Besamel mártás: vaj+rizsliszt+só+tej Ezeket rétegezem,(20-szor 26 cm-es tepsibe) a tetejére reszelt sajtot szórok, 180 fokon 45-50 percig sütöm. Először készítettem, de az illetékesnek nagyon ízlett!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A liszthez hozzátessszük a sót, cukrot, vaníliát, szódabikarbónát, majd a tejet. Ezek után annyi ásványvizet adunk hozzá, hogy híg palacsintatésztánk legyen. Majd az olajat is hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Én jó hosszú frankfurti virsliket kaptam (nálunk ez van a boltban csak), ezért félbe törtem őket. A bögrém-apukám ezer éves pöttyös bögréje, ami 3 dl-es, ha csurig töltöm. A liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet ès a kis darabokra vàgott hideg vajat ès kevès vizet (pàr evokanàlnyi) gyùrd ossze aztàn tedd be a hutobe kb 1 òràra. A tarjàt ès a hagymàt vàgd apròra ès piritsd ossze,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű