Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Bagett
Imádom ezt a bagettet, még másnap is puha, olyan mintha friss lenne. Szerintem ez a kenyér elronthatatlan.
250 gr. Mimen fehér lisztkeverék
200 ml. viz
1 tojás
1/2 ev. zsiradék vagy 1 ev. olaj
1 púpos tk. utifűmaghéj
1 kk. cukor
1 tk. só
1 tk. instant élesztő
4-5 percig dagasztottam géppel, formáztam, kelesztettem meleg sütőben 30 p. Bagett sötőben sütöttem ki. De szerintem ha valakinek nincs enélkül is működik, bár úgy még nem próbáltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejet meglangyosítom. Belerakom a sót cukrot és az élesztőt. Felfuttatom. Egy nagy tálba belerakom a lisztet, beleöntöm a felfuttatott élesztőt a tejfölt a tojást és az olajat....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat felaprítjuk és összekeverjük, a sajtokat felszeleteljük. A veknit kb 2 cm távolságban bevagdossuk keresztben és hosszában, ügyelve arra, hogy az alját ne vágjuk át!...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gombóccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő. Kétszer 40 per...
Elkészítési idő: 10 óra Nehézség: Közepes