Bagett
Imádom ezt a bagettet, még másnap is puha, olyan mintha friss lenne. Szerintem ez a kenyér elronthatatlan.
250 gr. Mimen fehér lisztkeverék
200 ml. viz
1 tojás
1/2 ev. zsiradék vagy 1 ev. olaj
1 púpos tk. utifűmaghéj
1 kk. cukor
1 tk. só
1 tk. instant élesztő
4-5 percig dagasztottam géppel, formáztam, kelesztettem meleg sütőben 30 p. Bagett sötőben sütöttem ki. De szerintem ha valakinek nincs enélkül is működik, bár úgy még nem próbáltam.
Az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral.Összegyúrjuk a hozzávalókat a kakaó kivételével.A megkelt tésztát kettévesszük. Egyik részébe beletesszük a kakaót.Kelesztjük,kinyújtjuk őket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az átszitált liszthez hozzáadom a réteslisztet, cukrot, sót, szárított élesztőt és összekeverem. 2. A tejet és tejfölt meglangyosítom, hozzáadom a liszthez, valamint az olajat...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: KönnyűA hozzávalókat belepakoltam a kenyérsütőbe, és hagytam, hogy a gép szép fényes simára dolgozza. Ez körülbelül húsz perc. Amikor a kenyérsütő befejezi a munkát és pihentetni kezdi a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHázi-kenyér 0.5 kg liszt 1 kiskanál cukor 2 kiskanál só instant élesztő 2.5 dl meleg víz A hozzávalókat összekeverem és 10-15 percig dagasztom. Aztán letakarjuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz